Małże Św. Jakuba w Muszli

Małże św. Jakuba w muszli.

Scallops Meat.

Waga produktu: 1 szt waży ok 60g.  1kg.

Miejsce połowu: mogą pochodzić z naturalnych połowów lub z hodowli.

Małże św. Jakuba należą do mięczaków, powszechnie znanych jako przegrzebki. Nazwa naukowa "Pecten jacobaeus" nawiązuje do tzw. Drogi św. Jakuba (Camino de Santiago). Określeniem tym nazywa się pielgrzymkę do katedry w Santiago de Compostela w Hiszpanii. Zgodnie z wierzeniami w świątyni znajdują się relikwie św. Jakuba. Powinno się je przyrządzać krótko, żeby mięso pozostało delikatne.

Wartości odżywcze w 100 g
wartość energetyczna 69kcal
tłuszcze 0,75g
węglowodany 0,0g
w tym cukry 0g
białko 12g
sól 0g

Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze -18 stopni C. Po rozmrożeniu przechowywać w lodówce maksymalnie 24h.Nie zamrażać ponownie.