Z naszego bloga
Pagrus pręgacz, Urta
- Urta, Pargo, Sama roquera, z łac. Pagrus auriga. Produkt świeży, dzika ryba hiszpańska
URTA (Pagrus auriga)
Produkt świeży.
Waga produktu: waga zmienna 1-2kg. / 2-3kg. / 3kg.+
Miejsce połowu: (FAO 27.9) Północno-wschodni Atlantyk i Zatoka Kadyks, Wody Portugalskie, Wyspy Kanaryjskie, Madera, Angola, Morze Śródziemne.
Metoda połowu: przy użyciu trałowania dennego, sieci trójściennych i sznurów haczykowych.
Można ją spotkać na dnie skalistym lub mieszanym, piaskowo-skalistym, w pobliżu wybrzeża na głębokości od 2 do 200 m. Najczęściej żywi się małżami i małymi skorupiakami, stąd smak jej mięsa, które jest białe i jędrne.
Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 335 kJ/80 kcal.
Tłuszcz 1,0g.
Nasycone -11g.
Węglowodany 0,0g.
Cukier 0,0g.
Białko 19,3g.
Sól 0,1g.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +2C°, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.
Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.
Marka
Symbol
PTC08
Pochodzenie
dziko żyjąca
Produkt
świeży
Ryba
Cała ryba
Rozmiar
Ryba Średnia
Kraj
Mauretania
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
Bezpieczne zakupy
