Skrei Polędwica ze Skórą

Skrei Polędwica ze Skórą – świeżość prosto z norweskich wód

W popularnaryba.com kupisz świeżego Skrei – wyjątkową polędwicę dorsza zimowego ze skórą, pochodzącą z certyfikowanych, zrównoważonych połowów MSC na Morzu Norweskim (FAO27 2.a). To sezonowy rarytas, dostępny tylko od stycznia do kwietnia, który zachwyca koneserów i miłośników ryb na całym świecie. Ręcznie filetowana, najwyższej jakości polędwica Skrei to gwarancja niepowtarzalnego smaku i świeżości, jakiej oczekujesz od najlepszych ryb.

Specyfikacja produktu:

• Waga: ok. 1 kg (możliwe odchylenie +/- 10%)
• Rodzaj: świeża polędwica dorsza Skrei ze skórą
• Pochodzenie: Morze Norweskie, FAO27 2.a
• Metoda połowu: włoki denne, denne sieci skrzelowe
• Certyfikat: MSC – zrównoważone rybołówstwo
• Filetowanie: ręczne, filet może zawierać ości

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:

• Źródło pełnowartościowego białka
• Bogactwo kwasów omega-3
• Niska zawartość tłuszczu
• Witaminy D, B12 oraz minerały: selen, jod

Właściwości kulinarne: Mięso Skrei charakteryzuje się śnieżnobiałą barwą, zwartą strukturą i delikatnym, lekko słodkawym smakiem. Skóra pozwala zachować soczystość podczas obróbki termicznej, a polędwica doskonale sprawdza się zarówno w prostych, jak i wykwintnych daniach. Idealna do pieczenia, smażenia na patelni, gotowania na parze czy grillowania. Skrei to ryba, która nie wymaga wielu dodatków – jej naturalny smak broni się sam.

Zastosowanie w kuchni: Polędwica Skrei to doskonały wybór na elegancką kolację, rodzinny obiad czy zdrowy posiłek na co dzień. Świetnie komponuje się z cytrusami, świeżymi ziołami, oliwą z oliwek i warzywami sezonowymi. Możesz podać ją z puree z selera, pieczonymi ziemniakami lub lekką sałatką.

Bezpieczna dostawa i przechowywanie: Zamawiając w popularnaryba.com masz pewność, że Twój Skrei dotrze do Ciebie w idealnej świeżości – dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C). Po otrzymaniu przechowuj rybę w lodówce (0°C do +2°C) i spożyj w ciągu 2 dni. Produkt nadaje się do zamrożenia.

Potrzebujesz pomocy w wyborze lub chcesz zamówić telefonicznie? Skontaktuj się z nami:
Telefon: +48 730 101 105
Email: sklep@popularnaryba.pl

Propozycja podania: Skrei pieczony na skórze z masłem cytrynowym i świeżym koperkiem. Podawaj z młodymi ziemniakami i sałatką z rukoli – prostota, która podkreśli wyjątkowy smak tej sezonowej ryby.