Produkt świeży, Akwakultura ASC. Certyfikat jakości LABEL ROUGE, Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii.
Łosoś Szkocki Loch Duart Label Rouge – świeży filet ze skórą, najwyższa jakość prosto z Morza Irlandzkiego
W popularnaryba.com kupisz świeżego łososia szkockiego Loch Duart Label Rouge – filet ze skórą, ręcznie filetowany w dniu wysyłki. Ten wyjątkowy produkt pochodzi z renomowanej szkockiej hodowli, gdzie ryby dorastają w warunkach zbliżonych do naturalnych, co gwarantuje niepowtarzalny smak i teksturę mięsa. Prestiżowy znak jakości Label Rouge, przyznany łososiowi szkockiemu jako pierwszemu produktowi spoza Francji, potwierdza jego wyjątkową jakość i walory kulinarne.
Specyfikacja produktu:
Rodzaj: Łosoś szkocki (Salmo salar), filet ze skórą
Waga: zmienna, filetowany ręcznie w dniu wysyłki
Pochodzenie: Morze Irlandzkie, wybrzeża Irlandii
Certyfikat: Label Rouge – gwarancja najwyższej jakości
Możliwość zamrożenia
Może zawierać ości
Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:
Wysoka zawartość kwasów omega-3
Wspiera pracę serca i mózgu
Białko najwyższej jakości
Buduje i regeneruje mięśnie
Witaminy A, D, E
Wzmacniają odporność i poprawiają kondycję skóry
Właściwości kulinarne:
Filet z łososia Loch Duart charakteryzuje się zwartą, soczystą strukturą mięsa o delikatnym, lekko orzechowym smaku i pięknej, intensywnie różowej barwie. Skóra pozwala na uzyskanie chrupiącej tekstury podczas smażenia lub grillowania. Idealny do pieczenia, smażenia, grillowania, a także do sushi i sashimi. Doskonale komponuje się z cytrusami, koperkiem, świeżymi ziołami i lekkimi sosami.
Bezpieczna dostawa i przechowywanie:
Każdy filet dostarczamy w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje świeżość i bezpieczeństwo produktu. Po otrzymaniu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C i spożyj w ciągu 2 dni.
Zamówienia i doradztwo:
Popularnaryba.com to bezpośredni dostawca świeżych ryb najwyższej jakości. Oferujemy fachową pomoc w wyborze produktu oraz możliwość zamówienia telefonicznego: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl.
Propozycja podania:
Filet z łososia Loch Duart posól, oprósz świeżo zmielonym pieprzem, skrop oliwą i sokiem z cytryny. Smaż na rozgrzanej patelni skórą do dołu przez 4-5 minut, następnie odwróć na minutę. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i koperkiem.
Dlaczego warto wybrać łososie Loch Duart?
Dłuższy czas wzrostu: Łososie w Loch Duart rosną o dodatkowe trzy miesiące, co pozwala im osiągnąć optymalną kondycję i smak. W efekcie mięso jest bardziej soczyste i delikatne.
Naturalna dieta: Ryby są karmione paszą opartą na naturalnych składnikach, co sprzyja ich zdrowemu rozwojowi i zapewnia najwyższą jakość mięsa.
Optymalne warunki hodowli: Nasze łososie żyją w przestronnych akwenach z krystalicznie czystą wodą, co pozwala im rozwijać się w sprzyjających warunkach, prowadzących do intensywnego koloru, torpedowego kształtu i zwartej struktury mięsa.
Ekologiczne podejście: Loch Duart przywiązuje dużą wagę do zrównoważonej hodowli, minimalizując wpływ na środowisko. Nasze praktyki hodowlane są zgodne z wysokimi standardami ekologicznymi.
Certyfikaty i standardy jakości:
Certyfikat ASC (Aquaculture Stewardship Council): Gwarantuje, że nasze łososie są hodowane zgodnie z rygorystycznymi normami ochrony środowiska i standardami społecznymi.
Certyfikat GlobalG.A.P.: Potwierdza przestrzeganie międzynarodowych standardów bezpieczeństwa żywności oraz zasad zrównoważonego rozwoju w akwakulturze.
Certyfikat RSPCA Assured: Zapewnia, że ryby były hodowane zgodnie z wysokimi standardami dobrostanu zwierząt.
Certyfikat HEART UK: Łosoś Loch Duart zdobył prestiżowy tytuł „HEART UK Approved”, co potwierdza, że ryba jest bogata w kwasy omega-3 (EPA i DHA), wspierające zdrowie serca.
Certyfikat Ikejime Quality: Loch Duart jako pierwsza hodowla na świecie uzyskała certyfikat Ikejime Quality, przyznawany za stosowanie japońskiej techniki połowu i uboju ryb, zapewniającej doskonałą jakość mięsa.
Wybierając łosoś Loch Duart, inwestujesz w produkt najwyższej jakości, uznawany przez czołowych kucharzy na świecie oraz rekomendowany przez specjalistów ds. zdrowia. Odkryj wyjątkowy smak i korzyści zdrowotne naszych ryb już dziś!
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.
Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.
Łosoś Szkocki Loch Duart, filet ze skórą – świeżość, która robi różnicę na talerzu
W popularnaryba.com kupisz świeżego łososia szkockiego Loch Duart, którego smak i konsystencja zdobyły uznanie najlepszych szefów kuchni na świecie. Ten filet ze skórą pochodzi z farm pioniera naturalnych rozwiązań w hodowli ryb. Unikatowa dieta bogata w składniki morskie oraz bardzo niskie zagęszczenie zarybiania gwarantują najwyższą jakość mięsa, zbliżoną do dzikiego łososia szkockiego. To propozycja dla osób szukających autentycznych doznań smakowych, świadomych wpływu wyborów żywieniowych na zdrowie i środowisko.
Specyfikacja produktu:
100% szkockie pochodzenie, marka Loch Duart
Filet ze skórą, bez kości, łatwy do przygotowania
Brak antybiotyków, hormonów i GMO
Podwójna dawka kwasów Omega-3 (DHA + EPA)
Uczciwe, transparentne metody zrównoważonej hodowli
Certyfikacja i pozytywna opinia HEART UK
Korzyści zdrowotne i wyjątkowe walory smakowe:
Wartość
Opis
Omega-3
Dwukrotnie wyższy poziom niż u wiodących marek – wspiera serce, mózg i poziom cholesterolu
Białko
Delikatne, lekkostrawne, z kompletnym profilem aminokwasowym
Mikroskładniki
Doskonałe źródło selenu, witamin D, B12, magnezu i jodu
Mięso łososia Loch Duart charakteryzuje się sprężystą, wilgotną strukturą i głębokim, morskim smakiem, bez sztucznych nut i tłustości typowej dla przemysłowych hodowli. Rybę łatwo rozpoznać po intensywnej, naturalnej barwie i delikatnej, jędrnej skórze, która po krótkim pieczeniu staje się chrupiąca i aromatyczna.
Zastosowanie kulinarne:
Doskonały do steków z patelni lub grilla – skórka staje się idealnie chrupiąca
Znakomity do ceviche czy tatara – świeżość produktu pozwala na bezpieczne spożycie na surowo
Idealny do sushi lub sashimi – szefowie kuchni doceniają jego teksturę i wysoką zawartość Omega-3
Wyśmienity pieczony w całości lub w folii z ziołami
Aby zachować najwyższą jakość i świeżość, łosoś Loch Duart z popularnaryba.com dostarczany jest w gwarantowanym łańcuchu chłodniczym 0°C – 4°C pod stałą kontrolą temperatury od momentu filetowania do dostawy prosto pod Twoje drzwi.
Osoby poszukujące pomocy w wyborze mogą skorzystać z bezpłatnej porady eksperta (tel. +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl).
Propozycja przepisu:
Kawałki łososia natrzyj oliwą z oliwek, solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Ułóż na rozgrzanej patelni skórą do dołu, smaż 4 minuty aż skórka będzie chrupiąca, następnie obróć na 2 minuty. Podawaj ze świeżym koperkiem i cytryną, najlepiej z młodymi warzywami lub na delikatnych liściach szpinaku. Smacznego!
Filet Łososia w Sosie Chrzanowym z Pieczonymi Warzywami
Oto przepis na eleganckie danie z filetem łososia, idealne na specjalne okazje. Połączenie delikatnego łososia z pikantnym sosem chrzanowym i aromatycznymi pieczonymi warzywami sprawia, że danie jest nie tylko pyszne, ale i efektowne.
Składniki:
Filety łososia:
4 filety z łososia (około 200 g każdy, bez skóry)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego koperku (lub świeżego, jeśli dostępny)
1 cytryna (sok i starta skórka)
Sos chrzanowy:
1/2 szklanki śmietany kremówki
2 łyżki chrzanu świeżego (lub ze słoika, jeśli świeży jest niedostępny)
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki miodu (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku)
Sól i biały pieprz do smaku
Pieczone warzywa:
2 marchewki, pokrojone w słupki
1 cukinia, pokrojona w półksiężyce
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 cebula, pokrojona w pióra
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przygotowanie pieczonych warzyw:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół) lub 180°C (termoobieg).
W dużej misce wymieszaj marchewki, cukinię, paprykę i cebulę z oliwą, rozmarynem, solą i pieprzem.
Rozłóż warzywa równomiernie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Piecz warzywa przez około 25-30 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Przygotowanie sosu chrzanowego:
W małym rondlu podgrzej śmietanę kremówkę na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj chrzan, musztardę, sok z cytryny i miód. Dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Dopraw solą i białym pieprzem do smaku. Jeśli sos jest zbyt ostry, dodaj odrobinę więcej śmietany.
3. Przygotowanie fileta łososia:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dopraw filety łososia solą, pieprzem i koperkiem. Nałóż filety na patelnię skórą do dołu (jeśli mają skórę) i smaż przez 4-5 minut, aż skórka stanie się chrupiąca. Obróć filety i smaż przez dodatkowe 2-3 minuty, aż ryba będzie gotowa, ale wciąż soczysta w środku.
Skrop filety sokiem z cytryny tuż przed końcem smażenia.
4. Serwowanie:
Na talerzu ułóż porcję pieczonych warzyw. Na warzywach umieść filet łososia.
Polej filet sosem chrzanowym. Możesz udekorować dodatkową skórką cytryny i świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub pietruszka.
To eleganckie danie łączy w sobie pikantny smak chrzanu, delikatność łososia i aromatyczne pieczone warzywa, tworząc wyszukany posiłek, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach.
