Pieczony łosoś z sosem jogurtowo-koperkowym i talarkami z ziemniaków
Pieczony łosoś z sosem jogurtowo-koperkowym i talarkami z ziemniaków
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
Porcja dla 2 osób
Składniki:
- 300 gram łososia
- 4 ziemniaki francuski
- kilka łyżek jogurtu
- pół pęczka koperku
- 3 ząbki czosnku
- cytryna
- świeża papryczka chilli
- oliwa
- sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Ziemniaki umyj i pokrój w cienkie plasterki, posyp solą i skrop oliwą, dokładnie wymieszaj. Piecz ziemniaki w 200 stopniach przez 30 minut, do ich miękkości i zrumienienia.
2.Łososia umyj i pokrój, wstaw do piekarnika nagrzanego na 200 stopni, brzuchem do dołu, piecz przez 10 minut, następnie obróć na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut. Tym sposobem skóra nie przyklei się do papieru.
3.Do blendera lub malaksera dodaj jogurt, koperek, czosnek i skrop trochę soku z cytryny. Wszystko zmiksuj.
SPOSÓB PODANIA: Na talerz rozłóż talarki, na to połóż łososia, możesz go dodatkowo skropić cytryną, polej go naszym sosem i posyp plasterkami chilli
Smacznego!
Polecane
Bezpieczne zakupy
