Alfonsino Beryks Krępy, rozmiar 1-2kg sztuka, Hiszpania
- Palometa Roja, Alfonsino z łac. beryx decadactylus, w Polsce jako beryks krępy to luksusowy przysmak z głębin oceanu, który uraczy Was delikatnym mięsem, bogatym smakiem morza i niezrównaną wszechstronnością w kuchni. Produkt świeży.
Alfonsino Beryks Krępy 1-2kg – świeżość i ekskluzywność prosto z Hiszpanii
Wyjątkowy smak głębinowej ryby dostępny w popularnaryba.com
W popularnaryba.com kupisz świeżego Alfonsino Beryks Krępy o wadze 1-2 kg, poławianego w czystych wodach północno-wschodniego Atlantyku u wybrzeży Hiszpanii. To prawdziwy rarytas dla koneserów – ryba, której delikatne, soczyste mięso i subtelny smak morza zachwycają nawet najbardziej wymagających smakoszy. Alfonsino, znany również jako splendid bigeye, to głębinowa ryba o pięknym, srebrzysto-czerwonym ubarwieniu i dużych oczach, które świadczą o jej adaptacji do życia w ciemnych, chłodnych wodach.
Specyfikacja produktu:
- Gatunek: Alfonsino (Beryx splendens)
- Waga: 1-2 kg/sztuka (waga orientacyjna, +/- 10%)
- Pochodzenie: Hiszpania, FAO 27,4 – północno-wschodni Atlantyk
- Świeżość gwarantowana – dostawa w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C)
- Kategoria: Ryby świeże
Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:
| Źródło białka | Wspiera budowę mięśni i regenerację |
| Kwasy omega-3 | Wspomagają pracę serca i mózgu |
| Witaminy A, D, B12 | Wzmacniają odporność i układ nerwowy |
| Niska zawartość tłuszczu | Idealna dla osób dbających o linię |
Właściwości kulinarne i zastosowanie:
Mięso Alfonsino jest wyjątkowo delikatne, soczyste i lekko słodkawe, z wyczuwalną nutą morza. Doskonale sprawdza się zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i azjatyckiej. Idealny do pieczenia w całości, grillowania, duszenia w sosach winnych lub pomidorowych, a także jako wykwintny składnik sushi i sashimi. Jego miękka struktura sprawia, że łatwo się filetuje i zachowuje soczystość nawet po obróbce termicznej.
Przechowywanie i dostawa:
Po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C. Zalecamy spożycie do 3 dni po dostawie. Gwarantujemy bezpieczną dostawę w monitorowanym łańcuchu chłodniczym, co zapewnia najwyższą jakość i świeżość ryby.
Potrzebujesz pomocy w wyborze? Skontaktuj się z nami:
Telefon: +48 730 101 105
Email: sklep@popularnaryba.pl
Propozycja podania – Pieczony Alfonsino z cytryną i ziołami:
- Oczyść i osusz rybę, wykonaj nacięcia na bokach.
- Przygotuj marynatę z oliwy, czosnku, soku z cytryny, soli, pieprzu i świeżych ziół.
- Posmaruj rybę marynatą, do środka włóż plastry cytryny i zioła.
- Piecz w 200°C przez 25-30 minut, aż mięso będzie soczyste i łatwo oddzieli się od ości.
- Podawaj z dodatkiem świeżych ziół i cytryny.
Symbol
OPE105
Pochodzenie
dziko żyjąca
Produkt
świeży
Rozmiar
Ryba Średnia
Ryba
Cała ryba
Kraj
Hiszpania
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
SuperBezpieczneTM zakupy
