Pieczony Alfonsino z miętą i cytrusami (Ryba dzika)

Pieczony Alfonsino z miętą i cytrusami (Ryba dzika)

CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MINUT

Składniki:

- 1kg ryby Alfonsino

- pół pęczka mięty

- kilka plasterków pomarańczy

- kilka plasterków cytryny

- sól gruboziarnista

- oliwa z oliwek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Rybę wypatrosz, jeśli jest wypatroszona i pozbawiona łusek, umyj ją dokładnie i ponacinaj po jednej stronie.

2.Do środka ryby włóż: miętę, cytryny i pomarańcze. Na górze po stronie nacięć, obsyp ją solą gruboziarnistą i polej oliwą z oliwek.

3.Wstaw do piekarnika na blaszce z papierem do pieczenia i na opcje grill lub góra dół. Piecz przez ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni.

SPOSÓB PODANIA: Tak upieczoną dziką rybę Alfonsino możesz podawać z sosem chimichurri, sałatką grecką i ziemniakami.

Smacznego!