Alfonsino Beryks Krępy, rozmiar 1-2kg sztuka, Hiszpania

Alfonsino Beryks Krępy 1-2kg – świeżość i ekskluzywność prosto z Hiszpanii

Wyjątkowy smak głębinowej ryby dostępny w popularnaryba.com

W popularnaryba.com kupisz świeżego Alfonsino Beryks Krępy o wadze 1-2 kg, poławianego w czystych wodach północno-wschodniego Atlantyku u wybrzeży Hiszpanii. To prawdziwy rarytas dla koneserów – ryba, której delikatne, soczyste mięso i subtelny smak morza zachwycają nawet najbardziej wymagających smakoszy. Alfonsino, znany również jako splendid bigeye, to głębinowa ryba o pięknym, srebrzysto-czerwonym ubarwieniu i dużych oczach, które świadczą o jej adaptacji do życia w ciemnych, chłodnych wodach.

Specyfikacja produktu:

• Gatunek: Alfonsino (Beryx splendens)
• Waga: 1-2 kg/sztuka (waga orientacyjna, +/- 10%)
• Pochodzenie: Hiszpania, FAO 27,4 – północno-wschodni Atlantyk
• Świeżość gwarantowana – dostawa w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C)
• Kategoria: Ryby świeże

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:

Właściwości kulinarne i zastosowanie:

Mięso Alfonsino jest wyjątkowo delikatne, soczyste i lekko słodkawe, z wyczuwalną nutą morza. Doskonale sprawdza się zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i azjatyckiej. Idealny do pieczenia w całości, grillowania, duszenia w sosach winnych lub pomidorowych, a także jako wykwintny składnik sushi i sashimi. Jego miękka struktura sprawia, że łatwo się filetuje i zachowuje soczystość nawet po obróbce termicznej.

Przechowywanie i dostawa:

Po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C. Zalecamy spożycie do 3 dni po dostawie. Gwarantujemy bezpieczną dostawę w monitorowanym łańcuchu chłodniczym, co zapewnia najwyższą jakość i świeżość ryby.

Potrzebujesz pomocy w wyborze? Skontaktuj się z nami:
Telefon: +48 730 101 105
Email: sklep@popularnaryba.pl

Propozycja podania – Pieczony Alfonsino z cytryną i ziołami:

• Oczyść i osusz rybę, wykonaj nacięcia na bokach.
• Przygotuj marynatę z oliwy, czosnku, soku z cytryny, soli, pieprzu i świeżych ziół.
• Posmaruj rybę marynatą, do środka włóż plastry cytryny i zioła.
• Piecz w 200°C przez 25-30 minut, aż mięso będzie soczyste i łatwo oddzieli się od ości.
• Podawaj z dodatkiem świeżych ziół i cytryny.