Czarny dorsz Norweski filet bez skóry

Czarny dorsz norweski filet bez skóry – świeżość prosto z północnych mórz

W popularnaryba.com kupisz świeżego czarnego dorsza norweskiego (czarniaka) w postaci filetu bez skóry, pochodzącego z czystych, chłodnych wód północnego Atlantyku. To ryba najwyższej jakości, starannie filetowana, by zachować pełnię smaku i delikatną strukturę mięsa. Dzięki rygorystycznej kontroli łańcucha chłodniczego (0°C–4°C) masz pewność, że produkt dotrze do Ciebie w idealnej świeżości i bezpieczeństwie.

Specyfikacja produktu:

• Gatunek: Pollachius virens (czarniak)
• Forma: filet bez skóry
• Waga: orientacyjna, +/- 10%
• Pochodzenie: Norwegia, północny Atlantyk
• Dostawa: monitorowany łańcuch chłodniczy 0°C–4°C

Korzyści i właściwości zdrowotne:

• Mięso czarniaka jest jędrne, soczyste, o jasnym kolorze i delikatnym, lekko słodkawym smaku
• Idealny wybór dla osób dbających o zdrowie – niskokaloryczny, bogaty w białko i kwasy omega-3
• Źródło witamin D, B12 oraz minerałów: jodu, selenu, fosforu

Zastosowanie kulinarne:

Czarny dorsz norweski filet bez skóry to wszechstronny produkt, który doskonale sprawdzi się w kuchni polskiej i międzynarodowej. Jego jędrne, zwarte mięso nie rozpada się podczas smażenia, pieczenia czy grillowania. Świetnie komponuje się z ziołami, cytrusami, sosami śmietanowymi i musztardowymi. Idealny do dań jednogarnkowych, zapiekanek, a także jako składnik wykwintnych przystawek.

Przechowywanie:

Po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C. Zalecamy spożycie do 3 dni po dostawie lub zamrożenie, by zachować świeżość na dłużej.

Pomoc i zamówienia:

Masz pytania lub potrzebujesz pomocy w wyborze ryby? Skontaktuj się z naszym ekspertem: tel. +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl.

Propozycja podania – czarniak po bretońsku z sosem musztardowym i pieczonymi ziemniakami:

Filety z czarniaka skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem, smaż na maśle po 3-4 minuty z każdej strony. Podawaj z pieczonymi młodymi ziemniakami i kremowym sosem musztardowym na bazie białego wina, śmietanki i koperku. Całość udekoruj świeżym koperkiem i podawaj z lekką sałatą. Smacznego!