Tuńczyk Błękitnopłetwy (Thunnus thynnus)

Tuńczyk Błękitnopłetwy znany również jako tuńczyk Pospolity. Jest jednym z największych i najszybciej pływających gatunków ryb na świecie.

Oto kilka kluczowych informacji na temat tego tuńczyka:

Wygląd: Tuńczyk błękitnopłetwy ma mocne, torpedowe ciało, które jest idealnie przystosowane do szybkiego pływania. Jego grzbiet ma ciemnoniebieski kolor, a brzuch jest srebrzystobiały. Posiada także charakterystyczne płetwy piersiowe i grzbietowe.

Wielkość: Tuńczyki błękitnopłetwe mogą osiągać długość do 3 metrów i ważyć do 500 kg. Największe osobniki mogą ważyć nawet ponad 900 kg.

Zasięg geograficzny: Gatunek ten występuje głownie w północnym Atlantyku, ale można go spotkać także w Morzu Śródziemnym. Jest to ryba migrująca, przemieszczająca się na ogromne odległości w poszukiwaniu pokarmu i miejsc do rozrodu.

Siedlisko: Preferuje otwarte wody oceaniczne, choć często pojawia się również w pobliżu wybrzeży.

Dieta: Gatunek ten jest drapieżnikiem. Jego dieta składa się głównie z: sardynek, makreli, skorupiaków i kałamarnic.

Rozród: Rozradzają się w ciepłych wodach, głównie w rejonie Morza Śródziemnego i Zatoki Meksykańskiej. Samice potrafią złożyć miliony jaj w sezonie rozrodczym.

Rybołówstwo: Tuńczyk błękitnopłetwy jest wysoko ceniony za swój delikatny i aksamitny smak oraz intensywnie czerwony kolor, zwłaszcza w kontekście sushi i sashimi.

Temperatura ciała: Tuńczyk ten jest jednym z nielicznych gatunków ryb, które potrafią utrzymać wyższą temperaturę ciała niż otaczająca go woda, co daje mu przewagę w szybkim pływaniu i polowaniu.

Szybkość: Tuńczyk ten może pływać z prędkością przekraczającą 70 km/h, co czyni go jedną z najszybszych ryb.

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Tuńczyk błękitnopłetwy jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca i układu krążenia. W 100 g mięsa znajduje się około 1.6g kwasów omega-3.

Białko: Wysoka zawartość białka, która jest niezbędna do budowy i regeneracji tkanek.

Witaminy z grupy B: Wspomagają metabolizm, funkcje neurologiczne i produkcje czerwonych krwinek.

Minerały: Selen, fosfor, potas i magnez, które są ważne dla funkcji enzymatycznych, zdrowia kości i funkcji układu nerwowego.

Regularne spożywanie tuńczyka błękitnopłetwego może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.