Troć Fiordowa (Salmo trutta)

Troć Fiordowa (Salmo trutta)

Jest jedną z form biologicznych troci atlantyckiej, gatunku ryb należącego do rodziny łososiowatych (Salmonidae). Jest to anadromiczna forma troci, co oznacza, że część swojego życia spędza w morzu, a na tarło wraca do wód słodkich.

Oto kilka kluczowych informacji na temat troci fiordowej:

Wygląd: Kształt ciała przypomina łososia ale jest bardziej krępy. Ma srebrzyste ubarwienie z ciemnymi plamkami na bokach. W okresie tarła ciemnieje a samce przybierają bardziej intensywne barwy i charakterystyczny haczyk na żuchwie.

Rozmiar: Masa ciała zazwyczaj wynosi do 2 do 5 kg, choć większe osobniki mogą wyciągać nawet 15 kg.

Występowanie: Troć fiordowa występuje w północnoatlantyckich wodach morskich, zwłaszcza w rejonach fiordów Norwegii, Islandii, Szkocji i innych wybrzeży Europy Północnej. Na tarło migruje do rzek, często do tych samych, w których się urodziła.

Cykl życiowy: Wylęgają się w wodach słodkich: Młode osobniki przez 1–4 lata żyją w rzekach.

Migracja do morza: Po osiągnięciu odpowiedniego rozmiaru migrują do wód morskich, gdzie spędzają od 1 do 3 lat, odżywiając się intensywnie i osiągając większe rozmiary.

Żywienie: W morzu: Żywi się głównie rybami np. śledziami, szprotami oraz skorupiakami. W wodach słodkich: Podczas migracji tarłowej przestaje się odżywiać.

Tarło: Odbywa się w rzekach i strumieniach jesienią i zimą. Samica składa jaja w żwirowych gniazdach, gdzie są zapładniane przez samca.

Wartości odżywcze: Troć jest oczywiście bogata w białko, kwasy omega-3, witaminę B12, B6, niacynę, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego i metabolizm, witaminę D, która jest kluczowa dla zdrowia kości, układu odpornościowego i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest bogata w minerały takie jak: Selen, który działa jako antyoksydant i wspiera funkcje układu odpornościowego. Jest źródłem fosforu, potrzebnego do zdrowych kości i zębów. Zawiera jod, który wspiera funkcje tarczycy.