Sashimi z tuńczyka z mango

Sashimi z tuńczyka z mango
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MIN
Składniki:
- surowa polędwica z tuńczyka
- świeże mango
- 2 łyżki sosu sojowy
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- łyżka octu yuzu
- łyża oleju z prażonego sezamu
- cytryna
- sriracha
- czerwony pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Do garnka wlej sos sojowy, ocet yuzu i cukier, gotuj chwilę na mocnym ogniu do lekkiego zgęstnienia i odstaw do wystygnięcia.
2.Polędwice z tuńczyka i mango pokrój na 1-centymetrowe plastry
3. Na talerz wlej łyżkę oleju z prażonego sezamu a następnie 2 łyżki przygotowanego wcześniej sosu z garnka. Połóż na talerzu tuńczyka i mango na przemian, skrop srirachą każdy kawałek tuńczyka, całość skrop cytryną i posyp czerwonym pieprzem
Smacznego!

Polecane
