Rillettes z łososia
2025-04-10
Rillettes z łososia
Składniki:
- Łosoś 300g
- masło 30g
- serek philadelphia 1 op
- cytryna x1
- koperek 30g
- szczypiorek 15g
- pieprz zielony marynowany 40g
OPCJONALNIE:
- owoce granatu
- groszek czepny
- rzodkiewka
- domowy chleb na zakwasie
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Łososia obsmażamy z każdej strony na maśle.
2.Przekładamy do miski razem z masłem na którym smażyliśmy rybę i szarpiemy łososia.
3.Dodajemy serek, zioła i zielony pieprz (w naszym przypadku flambirowany w whisky) mieszamy.
4.Dodajemy skórkę i sok z połowy cytryny. 5.Doprawiamy solą.
SPOSÓB PODANIA:
Na świeżym chlebie na zakwasie z rzodkiewką, owocem granatu i groszkiem czepnym.
Smacznego!
Pokaż więcej wpisów z
Kwiecień 2025
Polecane
SuperBezpieczneTM zakupy
