Okoń Morski Filet ze Skórą
- Dicentrarchus labrax. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Okoń Morski Filet (Dicentrarchus labrax).
Produkt z odpowiedzialnej hodowli z certyfikatem ASC.
Produkt świeży, ręcznie filetowany w dniu wysyłki, bez łusek, może zawierać ości.
Waga produktu: ok 340g. ( 2 porcje po ok. 170g ) / ok 1kg.
Miejsce połowu: (FAO 37, FAO 27.4.C, FAO 27,8) Morze Śródziemne, Morze Północne.
Metoda połowu: Za pomocą haczyków i sznurów haczyków.
Delikatne, kruche mięso okonia morskiego można przyrządzać na wiele kreatywnych sposobów.
Występuje w Morzu Śródziemnym, Północnym Atlantyku, Morzu Północnym, Morzu Czarnym, Zatoce Biskajskiej, w Morzu Irlandzkim jak i Morzu Celtyckim.
Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 530 kJ/126 kcal.
Tłuszcz 5,5 g.
Nasycone 1,3 g.
Węglowodany 0,0 g.
Cukier 0,0 g.
Białko 19,0 g.
Sól 0,2 g.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C.
