Kurek Czerwony 1-2kg sztuka , Francja

Kurek Czerwony 1-2kg sztuka, Francja – świeżość i smak prosto z Atlantyku

W popularnaryba.com kupisz świeżego kurka czerwonego (Chelidonichthys Lucerna) o wadze ok. 1,5 kg, pochodzącego z czystych wód od Morza Północnego po wybrzeża Atlantyku, aż po Morze Śródziemne i Morze Czarne. To ryba, która zachwyca nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim delikatnym, lekko różowym mięsem o wyjątkowym smaku. Najwyższej jakości kurek czerwony to doskonały wybór dla miłośników wykwintnych, zdrowych dań rybnych.

Specyfikacja produktu:

• Waga: ok. 1,5 kg (sztuka)
• Pochodzenie: Francja
• Nazwa łacińska: Chelidonichthys Lucerna
• Kategoria: Świeże ryby
• Energia: 38 kcal/100g
• Tłuszcz: 0,53 g/100g
• Białko: 1,49 g/100g
• Węglowodany: 6,86 g/100g
• Wapń: 0,15 mg/100g

Korzyści zdrowotne i smakowe:

• Bardzo chude mięso – idealne dla osób dbających o linię
• Niska zawartość tłuszczu i kalorii
• Źródło łatwo przyswajalnego białka
• Delikatny, lekko słodkawy smak, który podkreśla aromat każdej potrawy

Właściwości kulinarne i zastosowanie:

Mięso kurka czerwonego jest niezwykle delikatne, lekko różowe i soczyste. Doskonale sprawdza się w zupach rybnych, takich jak klasyczna francuska bouillabaisse, a także w sosach i potrawach duszonych. Filety można zapiekać, smażyć lub grillować – należy jednak pamiętać, by podczas grillowania dobrze nasmarować je oliwą i nie narażać na zbyt wysoką temperaturę, by zachować ich kruchość i soczystość. Kurek czerwony to także świetny wybór do dań kuchni śródziemnomorskiej, gdzie liczy się subtelny smak i aromat ryby.

Bezpieczna dostawa i przechowywanie:

W popularnaryba.com gwarantujemy bezpieczną dostawę w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), dzięki czemu otrzymujesz rybę zawsze świeżą i najwyższej jakości. Po otrzymaniu przesyłki przechowuj kurka czerwonego w lodówce nie dłużej niż 2 dni w temperaturze od 0° do 3°C lub zamroź, by zachować jego walory smakowe.

Potrzebujesz pomocy w wyborze? Skontaktuj się z nami – nasi eksperci chętnie doradzą: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl.

Propozycja podania: Kurek czerwony pieczony z ziołami prowansalskimi, czosnkiem i oliwą z oliwek, podany z pieczonymi warzywami i świeżą bagietką – prosty sposób na wykwintny, zdrowy obiad.