Kielczak kanaryjski .
- Dentex canariensis. Produkt świeży.
KIELCZAK KANARYJSKI.
Produkt świeży,
Waga produktu: 300g+ / 400g+ / 500g+ / 1kg+
Miejsce połowu: (FAO 27.9) Północno-wschodni Atlantyk i Zatoka Kadyks,Wody Portugalskie, .
Metoda połowu: włoki, sieci skrzelowe i sznurów haczykowych.
Zamieszkuje różne rodzaje dna, a zwłaszcza podłoża skaliste zwykle do głębokości około 150 m (rzadko odnotowywane do 450 m), zakres głębokości wzrasta wraz z wiekiem. Mięsożerne, młode żywiące się planktonem, dorosłe żywiące się głównie rybami, skorupiakami i głowonogami.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +2C°, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.