Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Kielczak kanaryjski
Kielczak kanaryjski
Kielczak kanaryjski
Kielczak kanaryjski

Kielczak kanaryjski

  • Dentex canariensis. Produkt świeży.
Rozmiar
125,00 zł
brutto / szt.
(125,00 zł / kg)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

KIELCZAK KANARYJSKI.

Miejsce połowu: (FAO 27.9) Północno-wschodni Atlantyk i Zatoka Kadyks,Wody Portugalskie, . 

Dentex canariensis, znany także jako dentex kanaryjski lub dentex z Wysp Kanaryjskich, to ryba morska z rodziny prażmowatych (Sparidae). Jest to gatunek ryby, który występuje głównie w wodach wokół Wysp Kanaryjskich, Azorów oraz w części wschodniego Oceanu Atlantyckiego.

Dentex canariensis - kielczak kanaryjski

Opis:

  • Wygląd: Dentex canariensis ma wysokie, bocznie spłaszczone ciało z dużą głową i wyraźnymi, mocnymi szczękami. Jego ubarwienie jest zazwyczaj srebrzyste z delikatnymi różowymi odcieniami, a dorosłe osobniki mogą mieć także ciemniejsze plamy lub paski wzdłuż boków.
  • Długość: Dorosłe osobniki mogą osiągnąć długość do około 60 cm, choć zwykle są mniejsze, w przedziale 30-50 cm.
  • Płetwy: Posiada wyraźną płetwę grzbietową z kolcami oraz szeroką, zaokrągloną płetwę ogonową. Płetwy piersiowe są wydłużone, a brzuszne dobrze rozwinięte.

Środowisko:

  • Habitat: Dentex canariensis zamieszkuje w wodach przybrzeżnych wokół Wysp Kanaryjskich oraz w zachodniej części Oceanu Atlantyckiego, w tym wzdłuż wybrzeży Maroka i Sahary Zachodniej. Preferuje twarde dno, takie jak skały, rafy koralowe i wraki, oraz obszary z bogatą roślinnością morską.
  • Temperatura wody: Występuje w ciepłych wodach tropikalnych i subtropikalnych o temperaturze od około 20 do 25°C.
  • Zachowanie: Jest to ryba terytorialna, która często przebywa w pobliżu struktur podwodnych, takich jak skały i rafy. Może być spotykana w parach lub w grupach, zwłaszcza młodsze osobniki.

Zastosowanie kulinarne:

  • Mięso: Mięso Dentex canariensis jest białe, delikatne i mało tłuste. Jest cenione za swój subtelny, ale intensywny smak i wysoką jakość.
  • Kuchnia: W kuchni śródziemnomorskiej i zachodnioatlantyckiej, dentex kanaryjski jest często przygotowywany na różne sposoby, takie jak grillowanie, pieczenie, smażenie i gotowanie. Można go podawać z prostymi dodatkami, takimi jak cytryna, oliwa z oliwek, świeże zioła i warzywa.
  • Przygotowanie: Typowe przepisy obejmują marynowanie ryby w mieszance ziół i przypraw, a następnie grillowanie lub pieczenie. Można go również przygotowywać na parze lub w aromatycznych sosach.

Dentex canariensis jest cenioną rybą w gastronomii, zwłaszcza w regionach, gdzie jest powszechnie dostępna. Jej smakowite mięso sprawia, że jest popularnym wyborem w restauracjach rybnych i w kuchni domowej.

Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +2C°, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.

Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.

 

Symbol
PTC09
Kraj
Hiszpania
Pochodzenie
dziko żyjąca
Produkt
świeży
Rozmiar
Ryba Mała
Ryba Średnia
Ryba
Cała ryba
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Zaufane Opinie IdoSell
4.87 / 5.00 570 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-10-27
Wszystko zgodnie z opisem, perfekcyjna dostawa i jakość towaru!
2024-10-21
Dzień dobry, jeśli chodzi o moje zamówienie wszystko byłoby wspaniale, gdyby nie świeżość (a raczej jej brak) zamówionego trocia fiordowego. Reszta rybek, czyli łosoś z Wysp Owczych, pstrąg tęczowy i tuńczyk bez zastrzeżeń. Pozdrawiam serdecznie.
pixel