Żabnica Ogon
- Lophius piscatorius. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Żabnica Ogon.
Nazwa Łacińska - Lophius piscatorius.
Produkt z odpowiedzialnej hodowli z certyfikatem ASC.
Produkt świeży, bez głowy.
Waga produktu: ok 600g. / ok 1.2kg. / ok 2kg.
Miejsce połowu: ( FAO 27.4) Morze Północne
Metoda połowu: Za pomocą włoków.
Mięso Żabnicy jest prawdziwym rarytasem, jest chude, bez ości, ma swój własny delikatny aromat. Idealnie nadaje się do smażenia.
Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 272 kJ/64 kcal.
Tłuszcz 0,10 g.
Nasycone 0,2 g.
Węglowodany 0,0 g.
Cukier 0,0 g.
Białko 16,0 g.
Sól 0,2 g.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.