Sum Europejski Filet bez Skóry
- Silurus glanis. Produkt świeży z certyfikatem MSC.
Sum Europejski Filet bez Skóry
Nazwa Łacińska - Silurus Glanis.
Produkt świeży pochodzący ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC.
Ryba filetowana ręcznie, bez skóry, praktycznie bez ości.
Waga produktu: ok 300g. / ok. 500g. / ok 800g.
Miejsce połowu: (FAO27 4.a) Atlantyk Północno-Wschodni.
Metoda połowu: włoki rozprzowe.
Mięso suma zawiera korzystny z punktu widzenia żywienia człowieka, stosunek kwasów tłuszczowych jedno-nasyconych (MUFA) do kwasów wielonienasyconych (PUFA), który jest w przybliżeniu równy. Dzięki temu, spożywając mięso tej ryby, dostarczamy naszemu organizmowi zrównoważoną ilość kwasów tłuszczowych nienasyconych, odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie naszego układu odpornościowego.
Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 339 kJ/95 kcal.
Tłuszcz: 7,96 g
Nasycone: 0,17 g
Węglowodany: 0,0 g
Cukier: 0,0 g
Białko: 16 g
Sól 0,2 g
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie. Produkt nadaje się do zamrożenia.
