Soliród Świeży Portugalia

Soliród świeży Portugalia.

Soliród często nazywany jest szparagami morskimi o mięsistych pędach i słonym, lekko trawiastym smaku.   Podaje się go na surowo jako dodatek do ryb, owoców morza i sałatek. Soliród jest dość słony, z tego powodu często poddaje się go obróbce termicznej. 

Wartości odżywcze w 100 g: 
Energia: 14,1 kcal
Węglowodany: 1,1 g
Białko:  0,67 g
Błonnik:  2,46 g
Sól:   2,56 mg

Warunki przechowywania: Przechowywać w lodówce w zamkniętym pudełku temperaturze od 0C° do +5C°, zblanszowany można zamrozić i przechowywać do 2 miesięcy.