Sandacz DUŻY filet ze skórą, świeży o wadze około 500g do 1kg, op 1 kg (1-2 filety)
- Sander lucioperca. Produkt świeży pochodzący ze Szwedzkich wód. Filety z ryby o wadze powyżej 2kg .
Sandacz filet ze skórą świeży – wysoka jakość i stała dostępność dla profesjonalnej gastronomii
Świeży filet z sandacza (Sander lucioperca) ze skórą to produkt premium dedykowany wymagającym odbiorcom z sektora HoReCa. Oferujemy wyselekcjonowane filety o gramaturze 100-300g, które wyróżniają się delikatnym, białym mięsem, niską zawartością ości oraz subtelnym, szlachetnym smakiem. Każdy filet zachowuje naturalną strukturę i świeżość, co gwarantuje wysoką jakość dla produktu i powtarzalność w codziennej pracy kuchni profesjonalnej.
Specyfikacja produktu:
- Rodzaj: Sandacz filet ze skórą, świeży
- Gramatura pojedynczego fileta: 100-300g
- Opakowanie zbiorcze: 10kg BOX
- Forma: M/H (mixed/hand-cut), bez łusek, gotowe do obróbki
- Wydajność: wysoka, minimalna ilość odpadów
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Opakowanie zbiorcze | 5-10 kg BOX |
| Minimalne zamówienie | 1 BOX (5 kg) |
| Gramatura fileta | ok 1 kg |
| Świeżość | Produkt świeży, filetowany na bieżąco |
| Warunki przechowywania | 0°C – 3°C, do 3 dni od dostawy |
| Cena hurtowa | Indywidualna wycena – rabaty przy większych zamówieniach |
Korzyści dla odbiorców hurtowych:
Stały dostęp do produktu przez cały rok, gwarancja powtarzalności dostaw i jakości. Możliwość realizacji dużych zamówień oraz elastyczne harmonogramy dostaw dopasowane do potrzeb restauracji, hoteli i firm cateringowych. Bezpośrednia współpraca z dostawcą eliminuje pośredników, co przekłada się na korzystne warunki cenowe i efektywność kosztową.
Zastosowanie kulinarne:
Filet z sandacza doskonale sprawdza się w daniach głównych, przystawkach oraz bufetach. Idealny do pieczenia, smażenia, sous-vide i grillowania. Dzięki niskiej zawartości ości i delikatnej strukturze mięsa, produkt jest łatwy w porcjowaniu i serwowaniu w wysokiej klasy restauracjach oraz podczas bankietów.
Logistyka i zamówienia:
Gwarantujemy niezawodny łańcuch dostaw z zachowaniem pełnej ciągłości chłodniczej (0°C – 4°C). Dostawy realizowane są bezpośrednio do odbiorców HoReCa na terenie całej Polski. Możliwość składania zamówień hurtowych telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl. Dedykowane wsparcie dla klientów HoReCa oraz opcja indywidualnego ustalania terminów dostaw.
Oferta wyłącznie dla profesjonalnych odbiorców HoReCa – gastro.popularnaryba.com, bezpośredni dostawca świeżych ryb do Twojej kuchni.
Bezpieczne zakupy
