Polędwica bez lini krwii IKEJIME ,Tuńczyk błekitnopłetwy Chorwacja

Polędwica bez linii krwi IKEJIME – Tuńczyk błękitnopłetwy z Chorwacji, świeżość i czystość smaku w popularnaryba.com

W popularnaryba.com kupisz świeżego tuńczyka błękitnopłetwego w postaci polędwicy bez linii krwi, pozyskanego unikalną metodą IKEJIME. To gwarancja najwyższej jakości, czystości smaku i zachowania pełnej świeżości. Ryba pochodzi z ekologicznych łowisk u wybrzeży Chorwacji, a jej waga mieści się w przedziale 8-15 kg, co pozwala na wybór idealnego kawałka do Twoich kulinarnych potrzeb.

Specyfikacja produktu:

• Rodzaj: Polędwica bez linii krwi IKEJIME
• Gatunek: Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus)
• Pochodzenie: Chorwacja
• Waga: 8-15 kg (przybliżona, możliwa różnica +/- 10%)
• Kategoria: Ryby świeże
• Przechowywanie: 0°C do +4°C (monitorowany łańcuch chłodniczy)

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:

• Źródło pełnowartościowego białka
• Bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3
• Zawiera witaminy D, B6, B12 oraz minerały: selen, fosfor, magnez
• Niska zawartość tłuszczu nasyconego

Właściwości kulinarne:
Mięso tuńczyka błękitnopłetwego, pozbawione linii krwi, wyróżnia się wyjątkową delikatnością, jasnoróżową barwą i subtelnym, lekko maślanym smakiem. Dzięki metodzie IKEJIME zachowuje pełnię świeżości, soczystość oraz sprężystość. To produkt wybierany przez najlepszych szefów kuchni na świecie. Doskonale sprawdza się w sushi, sashimi, carpaccio, tatarze, a także grillowany czy pieczony w formie steków.

Zastosowanie w kuchni:
Polędwica z tuńczyka błękitnopłetwego to idealny wybór do dań kuchni japońskiej, śródziemnomorskiej oraz nowoczesnych interpretacji klasycznych potraw rybnych. Świetnie komponuje się z delikatnymi sosami, świeżymi ziołami, cytrusami i oliwą z oliwek.

Bezpieczna dostawa:
Zamawiając w popularnaryba.com masz pewność, że Twój tuńczyk dotrze do Ciebie w idealnej kondycji – dostawa odbywa się w monitorowanym łańcuchu chłodniczym w temperaturze od 0°C do +4°C, co gwarantuje zachowanie pełnej świeżości i bezpieczeństwa produktu.

Potrzebujesz pomocy w wyborze? Skontaktuj się z naszym ekspertem: Telefon: +48 730 101 105, Email: sklep@popularnaryba.pl.

Propozycja podania:
Pokrój polędwicę na cienkie plastry, skrop świeżym sokiem z limonki, posyp szczypiorkiem i odrobiną sezamu – otrzymasz wykwintne sashimi, które zachwyci każdego smakosza.