Wrapy z łososiem teryiaki i brzoskwinią
Wrapy z łososiem teryiaki i brzoskwinią
CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
Składniki (Porcja na 2 osoby):
- tortilla pszenna
- 300g filetu z łososia
- sałata rzymska
- papryka żółta
- ogórek zielony
- brzoskwinia
- awokado
- majonez
- sriracha
- 3-4 łyżki sos sojowego
- 2 duże łyżki cukru trzcinowego
- cytryna
- sos korean barbecue bądź inny orientalny sos
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Filet z łososia wstaw do piekarnika na 200°C i piecz przez 20 minut.
2.W międzyczasie na patelnie wlej sos sojowy i wsyp cukier trzcinowy, grzej marynatę na wysokim ogniu co chwilę mieszając. Marynata będzie gotowa gdy już zgęstnieje, na koniec skrop marynatę cytryną.
3.Pokrój warzywa i brzoskwinię.
4.Wyjmij łososia z piekarnika, poszarp mięso i wrzuć do marynaty, wymieszaj.
5.Podgrzej tortille na patelni i zrób wrapa: spód tortilli polej sosem korean barbecue, następnie dodaj sałatę, ogórka, paprykę, awokado, brzoskwinie, łososia, polej to srirachą i majonezem. Złóż tortillę w całość i podgrzej ją na patelni lub opiekaczu do zrumienienia.
Smacznego!
Polecane
Bezpieczne zakupy
