Sandacz Pospolity (Sander lucioperca)

Sandacz Pospolity (Sander lucioperca)

Sandacz Pospolity znany również jako sandacz zwyczajny lub sandacz europejski, to gatunek drapieżnej ryby słodkowodnej należącej do rodziny okoniowatych (Percidae)

Oto kilka kluczowych informacji na temat sandacza pospolitego:

Wygląd: Przeciętnie osiąga 40-70 cm, choć największe osobniki mogą przekraczać 1 m. Waga typowo wynosi od 2 do 6 kg a największe okazy mogą ważyć nawet 15 kg.

Cechy charakterystyczne: Ma smukłe ciało, dwie oddzielne płetwy grzbietowe- przednia z kolcami, tylna z promieniami miękkimi. Ciało pokryte jest drobnymi łuskami, a głowa ma duże oczy i silnie uzębioną paszczę.

Występowanie: Naturalnie występuje w wodach Europy wschodniej i Środkowej, ale jest również spotykany w innych regionach, gdzie został introdukowany. Preferuje duże jeziora, rzeki oraz zbiorniki zaporowe.

Warunki: Wybiera wody o dużej przezroczystości i twardym dnie, z umiarkowanym przepływem.

Żywienie: Jest drapieżnikiem polującym głównie na ryby, takie jak leszcze, płocie, okonie i młode ryby karpiowate. Poluje przede wszystkim w nocy, korzystając z dobrze rozwiniętego wzroku.

Rozmnażanie: Tarło odbywa się wiosną, zazwyczaj od kwietnia do czerwca, kiedy temperatura wody osiąga około 12-15°C. Samica składa ikrę na płyciznach w miejscach osłoniętych roślinnością lub na twardym dnie.

Białko: Wysoka zawartość białka sprawia, że sandacz jest dobrym źródłem niezbędnych aminokwasów, ważnych dla budowy i regeneracji tkanek.

Tłuszcze: Sandacz ma niską zawartość tłuszczu, co czyni go lekkim i zdrowym wyborem dla osób dbających o linię. Kwasy tłuszczowe omega-3: Zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym omega-3, wspiera zdrowie serca i układu krążenia.

Witaminy i minerały: Są źródłem witaminy D i B12 oraz minerałów takich jak fosfor i magnez, które wspierają zdrowie kości, układ nerwowy i metaboliczny.

Sandacz Pospolity to nie tylko smaczna ryba, ale także doskonały wybór dietetyczny ze względu na swoje wartości odżywcze i korzyści zdrowotne