Pieczona macka ośmiornicy z sosem chimichurri i talarkami z ziemniaków

Pieczona macka ośmiornicy z sosem chimichurri i talarkami z ziemniaków

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT

Porcja na 2 osoby

Składniki:

- 2 macki ośmiornicy

- 4 większe ziemniaki

- 1 duży ogórek zielony szklarniany

-łyżka suszonych pomidorów w oleju

- sos chimichurri (Przepis znajdziesz tutaj)

- oliwa z oliwek

- sól

- suszony tymianek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie talarki (chipsy), posól, posyp suszonym tymiankiem polej oliwą, wymieszaj. Wstaw do piekarnika na 200 stopni i piecz z obu stron przez 30 minut, tak aby zrobiły się chrupiące.

2.Mackę ośmiornicy z naszego sklepu, piecz w piekarniku również na 200 stopniach, czas trwania zależy od wielkości i grubości macki, im jest grubsza tym więcej czasu potrzebuje na upieczenie. Po 20 minutach pierzenia z obu stron, sprawdź czy jest już odpowiednio miękka, jeśli tak, wyłóż ją na talerz.

3.Na talerzu obierz ogórka we wstążki i dodaj posiekane suszone pomidory, to będzie nasza surówka.

4.Upieczone talarki również wyłóż na talerz. Na samym końcu polej ośmiornice sosem chimichurri

Smacznego!