Pasta z wędzonego na ciepło łososia
Pasta z wędzonego na ciepło łososia
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
Składniki (Porcja na 2 osoby):
- 300g łososia wędzonego na ciepło
- 1 mała czerwona cebula
- 2 łyżki kaparów w zalewie
- 3 ogórki gruntowe lub jeden duży ogórek
- pęczek koperku
- szczypta chilli
- 2/3 łyżki Crème fraîche lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżka philadelpfii
- 2/3 łyżki majonezu
- sól
- cytryna
- krakersy
-chleb
OPCJONALNIE: ugotowane jajko na miękko
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Zrób sos: do miseczki dodaj Crème fraîche lub jogurt naturalny, philadelphie, majonez, sok z cytryny i pęczek posiekanego koperku, wymieszaj.
2.Do drugiej miski wrzuć wędzonego łososia na ciepło, zdejmij z niego skórę i rozdrobnij go widelcem.
3.Ogórka zetrzyj na tarce do osobnej miski, posyp solą i odczekaj aż wypuści wodę a następnie ją wylej i dokładnie odsącz ogórka.
4.Do miski z łososiem wsyp posiekaną w drobną kosteczkę cebulę, posiekane kapary i startego ogórka, zalej to wcześniej przygotowanym sosem i wymieszaj całość.
5.Przełóż do małej miseczki i posyp płatkami chili.
SPOSÓB PODANIA: Pastę podawaj z krakersami bądź chlebem. Jeżeli podajesz na chlebie możesz dodać do kanapki jajko na miękko.
Smacznego!
Polecane
SuperBezpieczneTM zakupy
