Łosoś Szkocki Loch Duart Tuszka

ŁOSOŚ SZKOCKI LABEL ROUGE (Salmon salar).

Produkt świeży, z głową, patroszony, nadaje się do zamrożenia.

Waga produktu:
Miejsce połowu: Morze Irlandzkie, zachód Irlandii, wschodni i zachodni, północne i południowe, morze Celtyckie i południowo-zachodnia Irlandia.

W 1992 roku Łosoś szkocki był pierwszym produktem nie francuskim, który otrzymał znak jakości Label Rouge - Oficjalne potwierdzenie przez władze francuskie najwyższej jakości żywności lub produktu hodowlanego, a w szczególności potwierdzenie najwyższej jakości jego smaku. 

Łosoś Loch Duart : z renomowanej szkockiej hodowli, która wyróżnia się wyjątkowym podejściem do hodowli ryb. Nasze łososie pochodzą z unikalnego szkockiego materiału genetycznego i są hodowane z dzikich szkockich przodków, co zapewnia ich niepowtarzalny smak i jakość.

Dlaczego warto wybrać łososie Loch Duart?

• Dłuższy czas wzrostu: Łososie w Loch Duart rosną o trzy miesiące dłużej niż przeciętnie, co pozwala im osiągnąć optymalną kondycję i smak. Dzięki temu mięso jest bardziej soczyste i delikatne.

• Naturalna dieta: Ryby są karmione paszą opartą na naturalnych składnikach, co wspiera ich zdrowy rozwój i zapewnia najwyższą jakość mięsa.

• Optymalne warunki hodowli: Nasze łososie pływają w przestronnych akwenach o krystalicznie czystej wodzie, co pozwala im na swobodny rozwój i osiąganie charakterystycznych cech, takich jak intensywny kolor, torpedowy kształt i zwarta struktura mięsa.

• Ekologiczne podejście: Loch Duart kładzie duży nacisk na zrównoważoną hodowlę, minimalizując wpływ na środowisko naturalne. Nasze praktyki hodowlane są zgodne z rygorystycznymi standardami ekologicznymi.

Certyfikaty i standardy jakości:

• Certyfikat ASC (Aquaculture Stewardship Council): Gwarantuje, że nasze łososie są hodowane zgodnie z rygorystycznymi standardami środowiskowymi i społecznymi.

• Certyfikat GlobalG.A.P.: Potwierdza przestrzeganie międzynarodowych standardów bezpieczeństwa żywności i praktyk zrównoważonego rozwoju w hodowli ryb.

• Certyfikat RSPCA Assured: Zapewnia, że ryby były hodowane zgodnie z wysokimi standardami dobrostanu zwierząt.

• Certyfikat HEART UK: Łosoś Loch Duart otrzymał prestiżowy tytuł „HEART UK Approved”, co potwierdza, że ryba jest bogata w kwasy omega-3 (EPA i DHA), które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca.

• Certyfikat Ikejime Quality: Loch Duart był pierwszą hodowlą na świecie, która uzyskała certyfikat Ikejime Quality. Ikejime to japońska technika stosowana do połowu i uboju ryb, mająca na celu zachowanie jak najlepszej jakości mięsa.

Wybierając łososie Loch Duart, inwestujesz w produkt najwyższej jakości, który cieszy się uznaniem wśród najlepszych kucharzy na świecie oraz jest rekomendowany przez ekspertów w dziedzinie zdrowia. Przekonaj się o wyjątkowym smaku i korzyściach zdrowotnych naszych ryb już dziś!

Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +2C°, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.

Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.

Łosoś Szkocki Loch Duart Tuszka – świeżość i autentyczność prosto z wybrzeży Szkocji

W popularnaryba.com kupisz świeżego łososia szkockiego Loch Duart tuszka, który zachwyca niepowtarzalnym smakiem i konsystencją docenianą przez najlepszych szefów kuchni na świecie. To produkt najwyższej jakości, pochodzący z farm o niskim wpływie na środowisko, gdzie ryby rosną powoli, w bardzo niskim zagęszczeniu, bez użycia antybiotyków i hormonów. Marka Loch Duart od ponad 40 lat dba o dobrostan ryb, stosując wyłącznie naturalne metody leczenia i transparentne praktyki hodowlane.

Specyfikacja produktu:

• Pochodzenie: Szkocja, farma Loch Duart
• Forma: tuszka, świeża, nieprzetworzona
• Brak antybiotyków i hormonów
• Podwójna dawka kwasów Omega-3 (DHA+EPA)
• Śledzenie pochodzenia do dzikich szkockich łososi
• Certyfikaty: zatwierdzony przez HEART UK

Korzyści zdrowotne i odżywcze:

Właściwości kulinarne:
Mięso łososia Loch Duart jest jędrne, soczyste i ma wyrazisty, lekko orzechowy smak z delikatną nutą morską. Dzięki unikalnej diecie bogatej w składniki morskie, tuszka zachowuje głębię smaku i piękną, naturalną barwę. Idealnie sprawdzi się w sashimi, tatarze, pieczeniu, grillowaniu, a także w klasycznych daniach kuchni polskiej i międzynarodowej.

Zastosowanie w kuchni:
Łosoś szkocki Loch Duart to doskonały wybór na eleganckie kolacje, rodzinne obiady czy zdrowe posiłki na co dzień. Świetnie komponuje się z cytrusami, koperkiem, świeżymi warzywami i lekkimi sosami. Możesz go podać na surowo, upiec w piekarniku lub przygotować na parze, zachowując wszystkie wartości odżywcze.

Bezpieczna dostawa:
Zamawiając w popularnaryba.com masz pewność, że Twój łosoś dotrze do Ciebie świeży, dzięki monitorowanemu łańcuchowi chłodniczemu (0°C do 4°C). Każda tuszka jest starannie pakowana, by zachować najwyższą jakość i bezpieczeństwo produktu.

Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Nasi eksperci chętnie doradzą i pomogą w zamówieniu – zadzwoń: +48 730 101 105 lub napisz: sklep@popularnaryba.pl. Zamówienia przyjmujemy także telefonicznie!

Propozycja podania:
Pokrój tuszkę łososia na steki, skrop oliwą, posyp świeżym koperkiem i piecz 15 minut w 180°C. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką z rukoli.