Dorada Royal Filet ze Skórą
- Sparus auratus. Produkt świeży z certyfikatem ASC.
Produkt świeży, ręcznie filetowany w dniu wysyłki, bez łusek, może zawierać ości.
Waga produktu: 300g+ (2 porcje po ok.150g) lub 400g+ (2 porcje po ok. 200g).
Miejsce połowu: (FAO 37) Morze Śródziemne.
Mieszkaniec morza Śródziemnego i pasa wód przybrzeżnych środkowej części wschodniego Oceanu Atlantyckiego. Żywi się krabami, małżami i rybami, co nadaje jego jędrnemu białemu mięsu niewątpliwie charakterystyczny i pikantny aromat.
Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 879 kJ/211 kcal.
Tłuszcz: 14,6 g.
Nasycone: 3,6 g.
Węglowodany: 0,0 g.
Cukier 0,0 g.
Białko: 19,9 g.
Sól: 0,1 g.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.