Tykwa marynowana Kanpyo 100g
- Tykwa marynowana Kanpyo to suszony i marynowany miąższ tykwy, popularny składnik w kuchni japońskiej, używany głównie w sushi, zwłaszcza w hosomakach i futomakach.
Tykwa marynowana Kanpyo to tradycyjny składnik kuchni japońskiej, który pochodzi z wysuszonej i marynowanej miąższu tykwy. Jest często wykorzystywana w przygotowywaniu sushi, zwłaszcza w hosomakach (wąskich rolkach sushi) i futomakach (grubszych rolkach sushi). Kanpyo ma delikatny smak i miękką teksturę, która doskonale komponuje się z innymi składnikami sushi, takimi jak ryż, ryby czy warzywa. Marynowanie nadaje jej subtelną, lekko słodkawą nutę.
Sałatka z tykwą :
Składniki:
- 1/2 szklanki tykwy marynowanej Kanpyo
- 1/2 ogórka
- 1/4 czerwonej cebuli
- 1/4 awokado
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1/2 łyżeczki sezamu prażonego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża kolendra (opcjonalnie)
Przygotowanie:
-
Przygotowanie składników: Pokrój ogórek w cienkie plastry, cebulę w cienkie piórka, a awokado w kostkę.
-
Mieszanie: W dużej misce połącz marynowaną tykwę Kanpyo, ogórek, cebulę i awokado.
-
Dressing: W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, sezam oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Połączenie: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
-
Podanie: Sałatkę możesz udekorować świeżą kolendrą i podać na chłodno.
Smacznego!