Śledź Atlantycki Tusza
- Clupea harengus. Produkt świeży, patroszony z certyfikatem ASC.
Śledź Atlantycki
Produkt świeży, patroszony z odpowiedzialnej hodowli z certyfikatem ASC.
Waga produktu: 100-250g
Miejsce połowu: Występuje w wodach północnego Atlantyku, Oceanu Arktycznego, Morza Północnego i Morza Bałtyckiego. Żyje w ławicach na głębokościach do około 250-360 metrów. W Morzu Bałtycki występuje podgatunek śledzia atlantyckiego – śledź bałtycki z łac. zwany też sałaką. Śledź bałtycki jest skarlałą wersją śledzia atlantyckiego, jest od niego mniej tłustszy, i szybciej dojrzewa płciowo bo już w 2-3 roku życia a śledź oceaniczny dopiero w 5-8 roku życia.
Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 158 kcal
Tłuszcz 9,04 g.
Nasycone2,4 g.
Węglowodany0 g.
Białko17,96 g.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu przesyłki, rybę przechowują w lodówce nie dłużej niż 3 dni w temperaturze od 0° do 3° C. Rybę możesz zamrozić .
Dobry wieczór,
być może w przyszłym tygodniu świeże śledzie będą dostępne na giełdzie rybnej.Proszę o telefon w przyszły wtorek wtedy potwierdzę Pani.
Pozdrawiam Magda
