Sos Rouille 90 g.

Sos Rouille 

Waga: 90 g.

Składniki: Olej rzepakowy, woda , musztarda  (gorczyca, ocet, woda, sól), żółtko, przyprawy (w tym 0,5% chili i szafran),odtłuszczone mleko w proszku,sól,czosnek,zagęszczony sok z cytryny , skrobia, naturalny aromat, substancja zagęszczająca guma.

Oznaczenie: Prawdziwie prowansalska receptura J.C. David Rouille jest naturalnie barwiona kurkumą i papryką.

Sugestie: Podaje się go jako dodatek do ryb, zupy rybnej i przede wszystkim bouillabaisse. Pyszne z grzankami z grilla, jest także niezbędnym sprzymierzeńcem zup rybnych J.C. David.

Rouille jest najczęściej używany w kuchni prowansalskiej.

Wartości odżywcze w 100 g:
422 Kcal (1765 kJ);
tłuszcz: 45 g;
w tym tłuszcze nasycone:3,4 g;
węglowodany: 1,4 g;
w tym cukry: 0,6 g;
białko: 1,8 g;
sól: 1,2g.

Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Po otwarciu przechowywać w temp. 0° do 4° stopnie C. Spożyć w przeciągu 48h.