Ravioli z ośmiornicą i rukolą
- Produkt rzemieślniczy z wyselekcjonowanych produktów pochodzących z Kampanii z równiny Battipagliese, z Agro Nocerino-Sarnese i z Costiera Amalfitana. Produkt mrożony.
Ravioli variegati al nero di seppia con polpo e rucola - ravioli z ośmiornicą i rukolą -produkt mrożony.
Składniki :
- ciasto: mąka z pszenicy durum, mąka pszenna typ 00, woda, jajka 7%, atrament z kałamarnicy (sepia officinalis, sól, E202) 2%.
- farsz: beszamel ( mleko, mąka pszenna typ 00, olej z nasion słonecznika, sól), ośmiornica ( octopus vulgaris mrożona i ugotowana) 15%, macki kalmara ( Dosidicus gigas,sól, przeciwutleniacz E330, stabilizator E331, regulator kwasowości E331iii), rukola 3%, aromaty ( bulion rybny(sól kuchenna) suszone ryby ( dorsz północny, czarny dorsz, molwa, plamiak) (13%), wzmacniacze smaku: glutaminian sodu, guanylan disodowy, inozynian disodowy, ekstrat drożdżowy, tłuszcze i oleje roślinne, cebula w proszku, barwnik E150c, pieprz), sól.
Wyprodukowano w zakładzie stosującym następujące produkty i ich pochodne : zboża zawierające gluten, skorupiaki, jajka, ryby, orzeszki ziemne, , mleko ( w tym laktoza), orzechy, seler, mięczaki.
Producent: Sfoglia d'Oro di Celentano Anna & C s.n.c Data produkcji: 19.03.2024 Termin ważności: 18.03.2025 Nr. LOTTO: C190324
Waga: 1kg ( waga jednej szt.- ok.12g)
Wartości odżywcze w 100 g
wartość energetyczna 951kJ/ 226 kcal
tłuszcze 7,0g
kwasy tłuszczowe nasycone 1,3g
węglowodany 32,0 g
w tym cukry 1,7 g
białko 8,1g, błonnik 1,3g
sól 0,38g
Warunki przechowanie: przechowywać w temperaturze -18 stopni C. Po rozmrożeniu spożyć w ciągu 24h. Nie zamrażać ponownie.