Papugoryba Dwubarwna

Papugoryba dwubarwna

Waga produktu: ok 3.5kg.

Miejsce połowu: Tropikalne wody Indo-Pacyfiku,

Produkt świeży z certyfikatem ASC.

Papugoryba zamieszkuje wody tropikalne w różnych częściach świata. Ma bardzo silne szczęki w kształcie ptasiego dzioba, a także mocne zęby. Niektóre gatunki dożywają 20 lat, do końca zachowując zdrowe uzębienie.

Papugoryby mają bardzo zwarte, białe, aromatyczne mięso. Nadają się w szczególności do smażenia w niskich temperaturach. Warto jednak unikać zbyt długiej obróbki termicznej, sprzyjającej nadmiernemu stwardnieniu lub wysuszeniu mięsa.

Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 879 kJ/125 kcal.
Tłuszcz 5 g.
Nasycone  3,6 g.
Węglowodany 0,1 g.
Cukier 0,0 g.
Białko 20 g.
Sól 0,1 g.

Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.

Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.

W przypadku, gdy produkt okaże się ważyć więcej, będziesz zobowiązany(a) do dodatkowej dopłaty.