Krewetka tygrysia z Morza Śródziemnego Mazzancolle rozm 1A, opk 1 kg
- Mazzancole 1A, Krewetka tygrysia. Głębinowa krewetka z Morza Śródziemnego FAO 37.2.2. Mrożona krewetka, Szokowe mrożenie na statku, do 2 godzin od połowu. PREMIUM z łac. Melicertus kerathurus TGS
Krewetka tygrysia z Morza Śródziemnego Mazzancolle 1A
Krewetka Tygrysia z Morza Śródziemnego (Mazzancolle, Rozmiar 1A) to wyjątkowy specjał ceniony w kuchni śródziemnomorskiej za swoje walory smakowe, estetyczne i odżywcze. Te duże, mięsiste krewetki, pochodzące z czystych wód Morza Śródziemnego, są symbolem najwyższej jakości i luksusu na talerzu. Rozmiar 1A oznacza wybór największych i najbardziej dorodnych osobników, idealnych do wykwintnych dań.
Charakterystyka krewetki tygrysiej (Mazzancolle)
Pochodzenie: Naturalne środowisko Morza Śródziemnego, szczególnie w rejonach Włoch, gdzie krewetki te rozwijają się w idealnych warunkach ekologicznych.
Wygląd:
- Skorupka o delikatnych, tygrysich paskach, w odcieniach różu i beżu.
- Rozmiar 1A to największe krewetki w tej kategorii, o długości 15–20 cm.
Tekstura: Mięso jest jędrne, delikatne i soczyste, z wyczuwalną elastycznością, która idealnie nadaje się do różnych metod przygotowania.
Smak: Subtelny, z lekko słodkawym, morskim posmakiem, który świetnie komponuje się zarówno z prostymi, jak i bardziej wyrafinowanymi przyprawami.
Wartości odżywcze:
Krewetki tygrysie Mazzancolle są nie tylko pyszne, ale także zdrowe:
Białko: Bogate źródło wysokiej jakości białka, niezbędnego dla budowy mięśni i regeneracji organizmu.
Kwasy Omega-3: Wspierają zdrowie serca, redukują stany zapalne i poprawiają funkcje mózgu.
Minerały: Obfite w cynk, jod, selen i magnez, które wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego i tarczycy.
Witaminy: Zawierają witaminy z grupy B (w tym B12) oraz witaminę D, kluczową dla zdrowych kości i układu nerwowego.
Niskokaloryczność: Niska zawartość tłuszczu sprawia, że są doskonałym wyborem dla osób dbających o linię.
Propozycje serwowania:
- Elegancka przystawka: Grillowane krewetki z sosem ziołowym lub aioli cytrynowym.
- W daniach głównych: Podawane z risotto, pastą (np. tagliolini z sosem pomidorowym i białym winem) lub w zupach rybnych.
- Sałatki: Jako dodatek do sałatek z rukolą, awokado i granatem.
- Street food: W lekkim tempurze, podane z dipem sojowym lub czosnkowym.
Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze -18 stopni C. Po rozmrożeniu spożyć w ciągu 24h. Nie zamrażać ponownie.