Wędzony pstrąg na Francuskich ziemniaczkach i sosie chrzanowym

Wędzony pstrąg na Francuskich ziemniaczkach i sosie chrzanowym

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT

Składniki:

- 6 ziemniaków Francuskich

- pół opakowania twarogu chudego

- 3-4 łyżki skyra białkowego naturalnego

- 2 łyżeczki chrzanu

- cytryna

- koperek

- pieprz

- oliwa

- sól

- wędzony pstrąg

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Ziemniaki umyj i przekrój wzdłuż na pół. Posmaruj je oliwą i oprósz solą. Piecz je w piekarniku nastawionym na 200 stopni przez około 30 minut tak aby były miękkie i zrumienione.

2.Do blendera lub malaksera wrzuć twaróg, skyra i chrzan. Zmiksuj wszystko na gładką masę.

3.Na upieczone ziemniaki połóż nasz sos, kawałek wędzonego pstrąga, skrop cytryną i oprósz świeżo zmielonym pieprzem. Na koniec Posyp wszystko koperkiem.

Smacznego!