Ostra sałatka z krewetką, granatem i fetą
Ostra sałatka z krewetką, granatem i fetą
CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT
Porcja na 2 osoby
Składniki:
- 8 krewetek
- 2 łyżki owocu granatu
- garść szpinaku
- feta
- migdały
- świeża papryczka chilli
- papryczka jalapeño
- 1 zielony ogórek gruntowy
- 1 łodyga selera naciowego
- zielony grejpfrut/ pomelo
- oliwa
- sól
Składniki na deep:
- pulpa z marakui (pół szklanki)
- łyżeczka miodu
- 1 ząbek czosnku
- papryczka chilli
- łyżeczka octu jabłkowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Krewetki obierz z pancerzy, pozostawiając ogonki, usmaż krewetki na patelni z niewielką ilością oliwy. Podczas smażenia oprósz je solą. Smaż je 2 minuty z każdej strony.
2.Do miski dodaj garść szpinaku, pokrojone w kosteczkę ogórki i seler naciowy. Rozrzuć wszystko równomiernie. Następnie połóż krewetki, obranego grejpfruta lub pomelo, oprósz całość fetą, posiekanymi papryczkami chilli i jalapeño (ilość zależy od waszych preferencji ostrości) , posyp całość owocem granatu i migdałami.
3.Robimy deep: do szklanki wlej pulpe z marakui (pół szklanki) do tego dodaj łyżeczkę miodu, kilka plasterków chilli, 1 ząbek czosnku pokrojonego w plasterki i łyżeczkę octu jabłkowego, całość wymieszaj. 4.Nasz deep rozlej równomiernie po sałatce
Smacznego!
Polecane
Bezpieczne zakupy
