Bruschetta z anchois

Bruschetta z anchois
CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 MINUT
Składniki:
- 2 kromki chleba typu włoskiego
- 1 duży, soczysty pomidor
- 1 ząbek czosnku
- sól gruboziarnista
- oliwa z oliwek
- świeża bazylia
- 4 filety anchois
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Całego pomidora pokrój w kosteczkę, wsyp do miski, wlej łyżkę oliwy i dodaj szczyptę soli, wymieszaj.
2.Kromki chleba skrop oliwą z oliwek i włóż do piekarnika, piecz chleb z obu stron aż do zrumienienia.
3.Po wyjęciu z piekarnika natrzyj chleb świeżym czosnkiem, lepszy efekty uzyskasz gdy czosnek przekroisz na pół. Chlebek dzięki temu stanie się czosnkowy
4.Na chleb nałóż pomidorki, anchois i posyp świeżą, posiekaną bazylią.
Jest to prawdziwie włoska bruschetta
Smacznego!
