Barwena (Mullus surmuletus)

Barwena (Mullus surmuletus)

Barwena to gatunek ryby z rodziny barwenowatych.

Oto kilka kluczowych informacji na tematy barweny:

Wygląd: Barwena ma smukłe, wydłużone ciało. Charakterystyczne są jej czerwone oczy. Kolor jej ciała jest srebrzysty z odcieniem czerwieni lub pomarańczy.

Środowisko: Występuje w wodach przybrzeżnych Atlantyku, Morza Śródziemnego i Morza Północnego oraz zachodniej części Morza Bałtyckiego. Często przebywa w pobliżu dna.

Dieta: Jest wszystkożerna, żywi się zarówno planktonem, jak i drobnymi organizmami dennymi, takimi jak skorupiaki i małe mięczaki.

Smak: Barwena bardzo przypomina w smaku krewetkę. Można powiedzieć że jest to rybna wersja krewetki. Jest to idealna opcja dla miłośników skorupiaków.

Rozmnażanie: Rozmnaża się od wiosny do lata. Jest gatunkiem hermafrodytycznym, co oznacza, że osobniki mogą zmieniać płeć w trakcie życia.

WARTOŚCI ODŻYWCZE: Barwena jest bogata w białko, potas, witaminę B12 i zdrowe tłuszcze, w tym tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, które są korzystne dla zdrowia serca.