Ostryga Speciales Ostra Regal La Famille Boutrais

Ostryga Speciales Ostra Regal La Famille Boutrais – świeżość i luksus prosto z irlandzkich wód

Wyjątkowa ostryga Ostra Regal to prawdziwy "Klejnot Morza" z rodzinnej hodowli Boutrais, dostępny w popularnaryba.com. Dzięki unikalnemu procesowi produkcji, ostrygi te dorastają powoli, koncentrując energię na tuczeniu, co przekłada się na niezwykle mięsistą strukturę i bogaty smak. Przez pierwszy rok rozwijają się w czystych wodach Clew Bay, a następnie przez kolejne lata nabierają charakteru w zatoce Conche Bannow, gdzie zyskują niepowtarzalne właściwości organoleptyczne.

Specyfikacja produktu:

• Gatunek: Crassostrea gigas
• Wiek: 4 lata
• Mięso: 15%-16% wskaźnika mięsistości
• Rozmiary: od N°0 (największe, powyżej 181g) do N°5 (najmniejsze, 50-64g)
• Pochodzenie: Conche Bannow, Irlandia
• Nasiona: Wandea, Francja

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:

Ostrygi Ostra Regal to nie tylko wykwintny smak, ale także bogactwo składników odżywczych wspierających odporność, zdrowie serca i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Ich chrupiąca, mięsista konsystencja oraz złożony, słodko-słony smak z nutą wodorostów sprawiają, że są cenione przez koneserów na całym świecie.

Zastosowanie kulinarne:

Ostrygi Ostra Regal doskonale sprawdzają się jako wykwintna przystawka – podawane na surowo z sokiem z cytryny, octem malinowym lub na kromce pieczywa z solonym masłem. Większe rozmiary (N°0, N°1) polecamy do zapiekania lub grillowania, mniejsze (N°4, N°5) idealnie nadają się na elegancki aperitif.

Przechowywanie i dostawa:

W popularnaryba.com kupisz świeże ostrygi Ostra Regal, dostarczane w monitorowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje najwyższą jakość i bezpieczeństwo produktu. Zalecamy przechowywanie ostryg w oryginalnym opakowaniu, w chłodnym miejscu (2°C–5°C). Surowo zabrania się przechowywania ostryg w wodzie.

Potrzebujesz pomocy w wyborze? Skontaktuj się z naszym ekspertem: tel. +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl. Zamówienia przyjmujemy także telefonicznie!

Propozycja podania: Ostrygi Ostra Regal podawaj na lodzie z kilkoma kroplami świeżego soku z cytryny i odrobiną pieprzu. Dla bardziej wyrafinowanego smaku – dodaj kilka kropli octu malinowego i posyp drobno posiekaną szalotką.