Ostryga Sentinelles La Famille Boutrais

Ostryga Sentinelles La Famille Boutrais – świeżość i francuska tradycja wprost z irlandzkich wód

W popularnaryba.com kupisz świeżą Ostryga Sentinelles La Famille Boutrais, wyhodowaną według francuskiej tradycji w krystalicznie czystych, planktonowych wodach Zatoki Dundrum i Trawenagh w Irlandii. To ostryga z gatunku crassostrea gigas, która przez 3-4 lata dojrzewa, nabierając wyjątkowego charakteru i najwyższej jakości smaku.

Specyfikacja produktu:

• Typ: Speciale
• Wiek: 3-4 lata
• Mięso: 12%-15% wskaźnika mięsności
• Rozmiary: od N°0 (największa, powyżej 181g) do N°5 (najmniejsza, 50-64g)
• Terroir: Zatoka Dundrum i Trawenagh, Irlandia
• Nasiona: Wandea, Francja

Korzyści i właściwości zdrowotne:

• Mięsiste, chrupiące wnętrze o perłowej barwie i kontrastujących ciemnych końcówkach płaszcza
• Subtelny, orzechowy smak z nutą migdałów i wyraźnym, jodowym finiszem
• Naturalne źródło białka, cynku, selenu, witamin z grupy B oraz kwasów omega-3
• Wspiera odporność, zdrowie serca i prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego

Zastosowanie kulinarne:

Ostrygi Sentinelles La Famille Boutrais to produkt wszechstronny – doskonały zarówno do spożycia na surowo, jak i do wykwintnych dań na ciepło. Rozmiary N°3 i N°4 to idealny wybór na świeżo, skropione sokiem z cytryny lub octem malinowym z szalotką. Większe ostrygi N°0, N°1 i N°2 sprawdzą się w tatarze, zupie ostrygowej, grillowane, zapiekane czy smażone w tempurze. Najmniejsze N°5 to wykwintny aperitif na eleganckie przyjęcia.

Przechowywanie i dostawa:

Ostrygi dostarczane są w oryginalnym opakowaniu, w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje ich świeżość i bezpieczeństwo. Przechowuj je w chłodnym miejscu, nigdy w wodzie, aby zachować ich najwyższą jakość.

Zamówienia i doradztwo:

popularnaryba.com to bezpośredni dostawca ostryg Sentinelles La Famille Boutrais. Oferujemy fachową pomoc w doborze rozmiaru i ilości produktu. Zamówienia przyjmujemy również telefonicznie: +48 730 101 105 lub mailowo: sklep@popularnaryba.pl.

Propozycja podania:

Ostrygi N°3 lub N°4 podawaj na lodzie, skropione świeżym sokiem z cytryny i odrobiną octu malinowego z drobno posiekaną szalotką. Podawaj z kromką świeżego pieczywa i słonym masłem – klasyka, która zachwyci każdego smakosza.