Moët & Chandon Rosé Impérial

MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL.

Informacje:

szczep: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
kolor: różowe
smak: wytrawne, musujące

Rocznik 2013 charakteryzował się wymagającymi warunkami dla regionu Szampanii. Bardzo niska średnia temperatur oraz wysoka ilość opadów sprawiły, że zbiory rozpoczęły się dopiero w październiku. Ostatnie zbiory październikowe wystąpiły w 1991 roku. Doskonale obrazuje to wyzwanie, jakim było stworzenie rocznikowego wina oddającego charakter 2013 roku.

Efektem sprostania tym wymaganiom, jest 44-ty szampan kolekcji Moët & Chandon Grand Vintage Rosé. Rocznik 2013 Rosé posiada znakomitą strukturę z bogatymi aromatami przypraw i owoców, które definiują jego usta. Spędził na osadzie 7 lat (ponad dwukrotnie dłużej niż jest to wymagane przez reguły apelacji szampańskiej). Cała kompozycja opiera się na przewadze Pinot Noir (44% składu, z czego 14% jako wino czerwone), elegancji Charonnay (35%) i cichej obecności Meunier (21%).

Jak przechować szampana?

Szampan najlepiej czuje się w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu.