Makrela atlantycka ,filet ze skórą

Makrela atlantycka, filet ze skórą – świeżość prosto z północnych mórz

W popularnaryba.com kupisz świeżego fileta z makreli atlantyckiej (Scomber scombrus) ze skórą, poławianego w czystych wodach Morza Północnego i Norweskiego. To gwarancja najwyższej jakości oraz intensywnego, naturalnego smaku, który doceni każdy miłośnik ryb.

Specyfikacja produktu:

• Rodzaj: Makrela atlantycka, filet ze skórą
• Łacińska nazwa: Scomber scombrus
• Metoda połowu: Morze Północne, Morze Norweskie
• Waga: ok. 150-200 g na filet (możliwe odchylenie +/- 10%)
• Produkt świeży, patroszony
• Kategoria: Świeże ryby

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:

Właściwości kulinarne:

Filet z makreli atlantyckiej charakteryzuje się soczystym, ciemnym mięsem o wyrazistym, lekko słonawym smaku i delikatnej, tłustej strukturze. Skóra nadaje potrawom chrupkości podczas grillowania lub smażenia. Makrela doskonale sprawdza się w daniach na ciepło i zimno – od grillowanych filetów, przez smażone, pieczone, aż po wędzone przysmaki. Jej intensywny smak świetnie komponuje się z cytryną, świeżymi ziołami, warzywami i lekkimi sosami.

Zastosowanie w kuchni:

• Grillowanie z ziołami i cytryną
• Smażenie w panierce lub na maśle
• Pieczenie z warzywami
• Dodatek do sałatek i kanapek
• Wędzenie na zimno lub ciepło

Przechowywanie i dostawa:

Filety z makreli atlantyckiej dostarczane są w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje ich świeżość i bezpieczeństwo. Po otrzymaniu produkt należy przechowywać w lodówce w temperaturze od 0 do +2°C i spożyć w ciągu 2 dni. Filety nadają się również do zamrożenia.

Zamówienia i doradztwo:

W popularnaryba.com możesz liczyć na fachową pomoc w wyborze ryb. Skontaktuj się z nami: tel. +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl

Propozycja podania – Smażone filety makreli w sosie musztardowo-miodowym:

Filety makreli obtocz w mące, zanurz w jajku z mlekiem i smaż na złoty kolor. Podawaj z aromatycznym sosem z musztardy Dijon, miodu, oliwy i czosnku. Idealnie smakują z lekką sałatką lub pieczonymi ziemniakami. Smacznego!