Imbir marynowany biały 200g

Imbir marynowany biały to delikatny, lekko słodki i kwaśny przysmak, który jest popularny w kuchni japońskiej. Zwykle podawany jako dodatek do sushi, pomaga w trawieniu oraz oczyszcza podniebienie pomiędzy różnymi rodzajami sushi. Imbir marynowany biały ma łagodniejszy smak niż tradycyjny, czerwony imbir, przez co jest idealnym uzupełnieniem potraw azjatyckich. Często jest również wykorzystywany w sałatkach i jako przyprawa do dań.

Kurczak z imbirem marynowanym i warzywami:

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 2 łyżki imbiru marynowanego
• 1 papryka czerwona
• 1 cukinia
• 1 cebula
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka miodu
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka prażonego sezamu (opcjonalnie)
• Świeża kolendra (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka pokrój w cienkie paski. Posól i popieprz.

2. Przygotowanie warzyw: Paprykę, cukinię i cebulę pokrój w cienkie paski.

3. Smażenie: Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej sezamowy. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze wysmażony.

4. Dodanie warzyw: Dodaj pokrojone warzywa do kurczaka i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmiękną, ale nadal będą chrupiące.

5. Dressing: W miseczce wymieszaj imbir marynowany, sos sojowy oraz miód. Wlej na patelnię z kurczakiem i warzywami, dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.

6. Dekoracja: Posyp prażonym sezamem i świeżą kolendrą.

7. Podanie: Podawaj na ciepło, np. z ryżem jaśminowym lub makaronem.

Smacznego!