Turbot 3-4 kg, BOX 10 kg

TURBOT.

Nazwa Łacińska - Scophthalmus maximus.
Waga produktu: 3-4 kg

Dziko żyjący Turbot występuje w wodach Atlantyku, jaki i Morza Północnego, natomiast hodowlany Turbot z gat. Psetta maxima pochodzi z najlepszych hodowli w Hiszpanii, Francji, Portugalii, Norwegii i Islandii. Turbot, tak jak Sola, jest chudą rybą, o małej zawartości tłuszczu, delikatnym smaku i jędrnym białym mięsie.

We Francji wraz z Solą zaliczany jest do najszlachetniejszych gatunków ryb morskich. Ma bardzo mało ości, które z łatwością można usunąć. Idealny do grillowania, pieczenia, ceviche jak sushi.

Wartości energetyczne na 100g: 
Energia: 95,00 kcal.
Tłuszcz: 2,95 g.
Nasycone: 1,28 g.
Węglowodany 0 g.
Białko 16 g.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu przesyłki, rybę przechowują w lodówce nie dłużej niż 3 dni w temperaturze od 0° do 3° C. Rybę możesz zamrozić.

Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.

W przypadku, gdy produkt okaże się ważyć więcej, będziesz zobowiązany(a) do dodatkowej dopłaty.