Troć Fiordowa -polędwica bez skóry

Pstrąg Fiordowy polędwica bez skóry

Nazwa Łacińska - Oncorhynchus mykiss.

Produkt świeży bez skóry, ręcznie filetowany w dniu wysyłki, bez ości, nadaje się do zamrożenia. 

Waga produktu: zmienna
Miejsce połowu: (FAO 05) Wody śródlądowe Europy, morze Norweskie. 

Pstrąg fiordowy zwana też Trocią fiordową, to ryba dwuśrodowiskowa, jest drapieżnikiem żerującym w czystych i zimnych wodach fiordów Norwegii, ma srebrzyste i dobrze wytrenowane ciało. Ryba ta, należy do rodziny łososiowatych. Ma delikatne mięso.

Wartości energetyczne na 100g: 
Energia: 435 kJ/104 kcal 
Tłuszcz 3,61 g
Nasycone  1,01 g
Węglowodany 0,0 g
Cukier 0,0 g
Białko 16,74 g
Sól 0,1 g

Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.

Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.

W przypadku, gdy produkt okaże się ważyć więcej, będziesz zobowiązany(a) do dodatkowej dopłaty.