Troć Fiordowa Polędwica bez Skóry
- Pstrąg fiordowy zwany też Trocią Fiordową (Oncorhynchus mykiss) Produkt świeży, bez skóry i ości, nadaje się do zamrożenia.
Pstrąg Fiordowy polędwica bez skóry
Nazwa Łacińska - Oncorhynchus mykiss.
Produkt świeży bez skóry, ręcznie filetowany w dniu wysyłki, bez ości, nadaje się do zamrożenia.
Waga produktu: ok 300g. / ok 800g.
Miejsce połowu: (FAO 05) Wody śródlądowe Europy, morze Norweskie.
Pstrąg fiordowy zwana też Trocią fiordową, to ryba dwuśrodowiskowa, jest drapieżnikiem żerującym w czystych i zimnych wodach fiordów Norwegii, ma srebrzyste i dobrze wytrenowane ciało. Ryba ta, należy do rodziny łososiowatych. Ma delikatne mięso.
Wartości energetyczne na 100g:
Energia: 435 kJ/104 kcal
Tłuszcz 3,61 g
Nasycone 1,01 g
Węglowodany 0,0 g
Cukier 0,0 g
Białko 16,74 g
Sól 0,1 g
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.
