Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Sola Filet bez Skóry
Kraj Szwecja
Pochodzenie Akwakultura
Produktświeży
Ryba Filet
Nasz bestseller

Sola Filet bez Skóry

  • Pleuronectes platessa. Produkt świeży, filet, oczyszczony z ości.
Rozmiar
199,00 zł
brutto / szt.
(199,00 zł / kg)
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
z
Możesz kupić także poprzez:
Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy

 

Nazwa Łacińska - Pleuronectes Platessa.

Produkt świeży.
Waga produktu: jeden filet waży 120-400g.
Miejsce połowu: występuje w zimnych wodach Norwegii, Islandii, Morze Północne, Morze Bałtyckie.

Gładzica jest delikatna w smaku, ma chude i dietetyczne mięso o jędrnej, zwartej konsystencji w białym lub mleczno-białym kolorze. Ryba Gładzica to dobre źródło kwasów tłuszczowych omega-3, selenu, a przede wszystkim witamin D i B12. Ryba szczególnie popularna jest w Danii, Holandii, Północnych Niemczech, Wlk. Brytanii. W kuchni Europy Północnej podawana jest w formie smażonego filetu (w cieście lub w panierce) z frytkami i sosem remoulade.

Warunki przechowywania: po otrzymaniu przesyłki, rybę przechowuj w lodówce nie dłużej niż 3 dni w temperaturze od 0°C do 3°C. Rybę możesz zamrozić .

Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.

Filety z Soli ze Szpinakiem

Składniki:

  • 4 filety z soli (około 150-200 g każdy)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 200 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego i odciśniętego)
  • 1/4 szklanki śmietany kremówki (36%)
  • 1/4 szklanki bulionu warzywnego lub rybnego
  • 1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)
  • 1 łyżka masła
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
  • 2-3 łyżki świeżego koperku, posiekanego (lub 1 łyżeczka suszonego)
  • Sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie)
  • Plasterki cytryny do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Przygotowanie filety:

    • Opłucz filety z soli pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
    • Posól i popieprz filety z obu stron.
  2. Smażenie filety:

    • Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
    • Smaż filety przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i gotowe. Przełóż je na talerz i przykryj folią aluminiową, aby utrzymać ciepło.
  3. Przygotowanie szpinaku:

    • Na tej samej patelni, na której smażyłeś filety, dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
    • Dodaj świeży szpinak i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie (jeśli używasz mrożonego, rozmrożonego szpinaku, dodaj go do patelni i smaż, aż odparuje nadmiar wody).
    • Wlej białe wino (jeśli używasz) i gotuj przez 2 minuty, aż alkohol odparuje. Następnie dodaj bulion i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  4. Przygotowanie sosu:

    • Dodaj śmietanę kremówkę do patelni i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
    • Dodaj masło, gałkę muszkatołową, świeży koperek i dopraw solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku.
    • Dodaj sok z cytryny dla dodatkowej świeżości.
  5. Podanie:

    • Ułóż filety z soli na talerzu.
    • Polej je kremowym sosem szpinakowym.
    • Udekoruj plasterkami cytryny i dodatkowym koperkiem, jeśli chcesz.
    • Podawaj z dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, ryż, lub gotowane na parze warzywa.

Wskazówki:

  • Śmietana: Jeśli chcesz, aby sos był bardziej gęsty, gotuj dłużej lub dodaj więcej śmietany. Możesz także użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu, jeśli wolisz lżejszą wersję.
  • Szpinak: Jeśli używasz świeżego szpinaku, dobrze jest go najpierw opłukać i dokładnie osuszyć, aby uniknąć nadmiaru wody w sosie. Mrożony szpinak wymaga odparowania nadmiaru wody po rozmrożeniu.

To danie jest idealne na zdrowy obiad lub kolację, a jego kremowy sos doskonale uzupełnia delikatny smak filety z soli. Smacznego!

 

Symbol
HEI13
Kraj
Szwecja
Pochodzenie
Akwakultura
Produkt
świeży
Ryba
Filet
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Sola Filet bez Skóry

5.00
Liczba wystawionych opinii: 3
5
3
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Uwielbiam tą rybkę . Jest delikatna .
2024-06-29
Aleksandra, Żagań
Czy opinia była pomocna? Tak 1 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Świeży , super zapakowane
2024-04-28
Piotr, Kurowice
Czy opinia była pomocna? Tak 1 Nie 0
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Filety Jam na sole całkiem grube, choć do dorsza daleko
2023-07-09
Małgorzata, Niemce
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 1
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Zaufane Opinie IdoSell
4.87 / 5.00 583 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-11-30
znakomita obsługa, szybka dostawa ,rewelacyjne śledzie. edward
2024-11-24
Sklep super! Bogata oferta, sprawne dostarczenie zamówienia, znakomita jakość świeżych ryb. Polecam!
pixel