Papugoryba Dwubarwna

Papugoryba Dwubarwna – świeżość i egzotyka prosto z Indo-Pacyfiku

W popularnaryba.com kupisz świeżego Papugoryba Dwubarwnego (Scarus ghobban) o wadze ok. 3,5 kg, pochodzącego z certyfikowanych połowów ASC w tropikalnych wodach Indo-Pacyfiku. Ten imponujący gatunek, znany również jako zielony papugoryb głowaty, zachwyca nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim najwyższą jakością mięsa i wyjątkowymi walorami kulinarnymi.

Specyfikacja produktu

• Waga: ok. 3,5 kg
• Pochodzenie: Indonezja, tropikalne rafy Indo-Pacyfiku
• Certyfikat: ASC – gwarancja zrównoważonych połowów
• Świeżość: dostawa w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C)
• Rodzaj: ryba świeża, nieprzetworzona

Korzyści zdrowotne i odżywcze

• Mięso białe, zwarte, chude i delikatne
• Źródło pełnowartościowego białka
• Niska zawartość tłuszczu
• Bogactwo minerałów: fosfor, potas, magnez
• Witaminy z grupy B oraz D
• Wspiera zdrowie serca i układu nerwowego

Właściwości kulinarne

Mięso papugoryba dwubarwnego jest niezwykle cenione przez szefów kuchni za swoją zwartość, śnieżnobiałą barwę i subtelny, lekko słodkawy aromat. Dzięki zwartej strukturze doskonale nadaje się do grillowania, pieczenia w całości, smażenia na patelni oraz gotowania na parze. Jego delikatny smak świetnie komponuje się z cytrusami, świeżymi ziołami i lekkimi sosami na bazie masła lub białego wina. Idealny do egzotycznych zup rybnych, ceviche czy jako wykwintny filet podany z warzywami.

Przechowywanie i bezpieczna dostawa

Każda papugoryba dostarczana przez popularnaryba.com trafia do Ciebie w idealnej świeżości, dzięki transportowi w monitorowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C). Po otrzymaniu produktu przechowuj rybę w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C i spożyj w ciągu 2 dni dla zachowania pełni smaku i wartości odżywczych.

Ekspercka pomoc i zamówienia telefoniczne

Masz pytania lub potrzebujesz pomocy w wyborze ryby? Skontaktuj się z naszymi ekspertami: tel. +48 730 101 105, e-mail: sklep@popularnaryba.pl. Zamówienia możesz składać również telefonicznie!

Propozycja podania

Wypróbuj papugoryba dwubarwnego pieczonego w całości z cytryną, czosnkiem i świeżym tymiankiem. Natrzyj rybę oliwą, posól, dodaj plasterki cytryny do wnętrza i piecz przez 30 minut w 180°C. Podawaj z pieczonymi warzywami i lekkim sosem jogurtowym z koperkiem.