Louis Roederer Collection 242 Champagne Collection

LOUIS ROEDERER COLLECTION 242 CHAMPAGNE, CHAMPAGNE.

Informacje:
szczep: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
kolor: białe
smak: wytrawne musujące
kraj: Francja
pojemność: 0,375 cl

Elegancki, soczysty szampan ze świetną nutą kwiatu jabłoni.  W ustach przywołuje wspomnienie zielonego i żółtego jabłka, mandarynki i startego imbiru z dodatkiem krakersów z razowej mąki pszennej. Cudowna struktura, ze smacznym zakończeniem.

Jak przechować szampana?

Szampan najlepiej czuje się w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu.

Szampany Louis Roederer cenione są na całym świecie. Ich najwyższa jakość i elegancja są efektem ponad 200 letniej tradycji. Firma powstała w 1776 roku i już w połowie osiemnastego wieku sprzedawała ponad 2,5 miliona butelek rocznie głównie do Rosji i Stanów Zjednoczonych. Winnice Louis Roederer o powierzchni 494 akrów sklasyfikowane są w 100 stopniowej skali na 98 punktów (najlepsze położone są w miejscowości Ay, niedaleko Reims). 75% winogron używanych do produkcji pochodzi z własnych upraw. Szczepy Pinot Noir i Chardonnay uprawiane są w 3 najważniejszych regionach w Szampanii: Cote des Blancs, pogórza Montagne oraz dolina rzeki Marne. Niepowtarzalną jakość szampany Louis Roederer zawdzięczają unikatowej piwnicy „Reserve Wine Cellar”, gdzie w ogromnych, dębowych beczkach przez minimum 5 lat starzone są wina z najlepszych roczników.  

Wykorzystywane są następnie przy produkcji najbardziej prestiżowych cuvee nadając im niepowtarzalny aromat i smak. Sukces szampanów Louis Roederer w Rosji (w 1873 r. osiągnięto rekordową sprzedaż 666 tysięcy butelek tj. 25% produkcji) przyczynił się do powstania pierwszego „Cristal Cuvee de Prestige” wyprodukowanego na życzenie cara Aleksandra II. Legenda mówi, że car Aleksander II wysłał swojego szambelana do Reims, aby wybrał dla niego najlepsze wina szampańskie i polecił je rozlewać do kryształowych butelek. I tak dzięki jednemu słowu „kryształ”, szampan Louis Roederer stał się jednym z najbardziej pożądanych na świecie.  

Każdej wiosny po degustacji klarowanych win Jean-Claude Rouzaud, dyrektor firmy i potomek Louisa Roederera, podejmuje decyzję czy będzie produkowany Cristal. Dzięki temu, iż stawiane są najwyższe wymagania w stosunku do Cristala i innych szampanów rocznikowych ich smak nie ulega zmianie przez dziesiątki lat.