Dorada Royal Francja
- Sparus aurata . Produkt świeży.
DORADA ROYAL FRANCJA.
Miejsce połowu: (FAO 37) Morze Śródziemne.
Sparus aurata, znana również jako dorada lub złota dorada, to ryba morska z rodziny prażmowatych (Sparidae). Jest ceniona za swoje delikatne, smaczne mięso i często spotykana w kuchni śródziemnomorskiej. Oto kilka informacji o tej rybie:
Opis
- Wygląd: Dorada ma srebrzystą skórę z charakterystycznymi złotymi paseczkami na głowie, stąd jej nazwa "złota dorada". Jej ciało jest owalne i bocznie spłaszczone, co jest typowe dla ryb z rodziny Sparidae.
- Rozmiar: Dorada dorasta do około 50 cm długości, chociaż osobniki większe mogą osiągać do 70 cm. Jej waga zazwyczaj waha się od 0,5 do 2 kg, choć większe sztuki mogą ważyć więcej.
- Siedlisko: Preferuje płytkie wody morskie wzdłuż wybrzeży, w tym wzdłuż skał i w okolicach wraków. Często można ją znaleźć w rejonach Morza Śródziemnego oraz w Atlantyku w pobliżu Europy.
Właściwości kulinarne
- Mięso: Mięso dorady jest białe, jędrne i delikatne, o delikatnym smaku, który dobrze współpracuje z wieloma przyprawami i ziołami.
- Przygotowanie: Dorada jest wszechstronna w kuchni. Można ją piec, grillować, smażyć lub gotować na parze. Jest często przygotowywana w całości, z warzywami i aromatycznymi ziołami.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.
Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.
Marka
Symbol
MDP050
Kraj
Francja
Pochodzenie
Akwakultura
Produkt
świeży
Rozmiar
Ryba Mała
Ryba Średnia
Ryba
Cała ryba
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię