Dorada Royal Francja ok. 700g

Dorada Royal Francja – świeżość prosto z Morza Śródziemnego

W popularnaryba.com kupisz świeżego Sparus aurata, znanego jako Dorada Royal Francja, poławianego w czystych wodach Morza Śródziemnego (FAO 37). To ryba najwyższej jakości, ceniona przez smakoszy i szefów kuchni za wyjątkowo delikatne, białe mięso oraz subtelny, lekko orzechowy smak. Dorada Royal to gwarancja autentycznego śródziemnomorskiego doświadczenia na Twoim stole.

Specyfikacja produktu:

• Waga: ok. 700g (możliwe odchylenie +/- 10%)
• Gatunek: Sparus aurata
• Pochodzenie: Morze Śródziemne (FAO 37), Francja
• Produkt świeży, dostarczany w kontrolowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C)
• Kategoria: Świeże ryby

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze:

Właściwości kulinarne i zastosowanie:
Mięso dorady jest jędrne, soczyste i łatwe do filetowania. Dzięki delikatnemu smakowi doskonale komponuje się z cytrusami, świeżymi ziołami i oliwą z oliwek. Dorada Royal sprawdzi się zarówno w pieczeniu, grillowaniu, jak i gotowaniu na parze. To ryba, którą możesz podać w całości – jej efektowny wygląd zachwyci gości podczas rodzinnych spotkań i eleganckich kolacji.

Przechowywanie i dostawa:
Dostarczamy doradę w bezpiecznym, monitorowanym łańcuchu chłodniczym (0°C do 4°C), co gwarantuje jej świeżość i najwyższą jakość. Po otrzymaniu produktu przechowuj rybę w lodówce w temperaturze od 0°C do +2°C i spożyj w ciągu 2 dni.

Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Nasi eksperci z popularnaryba.com chętnie doradzą i pomogą w wyborze najlepszego produktu. Zadzwoń: +48 730 101 105 lub napisz: sklep@popularnaryba.pl.

Propozycja podania – Dorada zapiekana w soli:
Oczyść i osusz doradę, do środka włóż gałązkę tymianku, rozmarynu i startą skórkę z cytryny. Wymieszaj 2 kg grubej soli morskiej z 2 białkami jaj, połowę rozłóż na blasze, ułóż rybę, przykryj resztą soli. Piecz 25-30 minut w 200°C. Po upieczeniu rozbij skorupę solną, usuń skórę i podawaj z pieczonymi warzywami lub ziemniakami. Smacznego!