Brunello Di Montalcino Campogiovanni D.O.C.G. Brunello Di Montalcino
- Nos z dobrze dojrzałymi leśnymi owocami jagodowymi, konfiturą z jeżyn, liściem tytoniu i opaloną skórą. W smaku pełne, bogate z czasem dające długie zakończenie z wyraźnym owocowym likierem.
BRUNELLO DI MONTALCINO CAMPOGIOVANNI, D.O.C.G. BRUNELLO DI MONTALCINO
Informacje:
Campogiovanni Brunello to wino w klasycznym stylu, dojrzewające trzy lata w beczkach ze slawońskiego dębu i 500-litrowych tonneaux, a następne 12 miesięcy w butelce. Znane ze swojej finezji oraz długowieczności. Nos z dobrze dojrzałymi leśnymi owocami jagodowymi, konfiturą z jeżyn, liściem tytoniu i opaloną skórą. W smaku pełne, bogate z czasem dające długie zakończenie z wyraźnym owocowym likierem. Wino rekomendowane do bogatej palety potraw, a w szczególności do dziczyzny i twardego sera typu pecorino.
NAGRODY - 96 pkt Wine Spectator, 93 pkt Wine Advocate, 92 pkt I Vini di Veronelli, 92 pkt Wine Enthusiast, 94 pkt James Suckling, 16/20 pkt Vinum.
Jak przechować wina?
Optymalną temperaturą do przechowywania wina jest 12 stopni Celsjusza, przy wilgotności około 85 proc. Butelki powinny być przechowywane w pozycji horyzontalnej, dzięki czemu korek ma zawsze kontakt z winem, nie wysycha i jest bardziej szczelny. Jeśli butelka jest zamknięta na zakrętkę, lepiej kiedy stoi pionowo.
