Abadejo z Wysp Kanaryjskich
- Abadejo, z łac. epinephelus costae. Produkt świeży, dzika ryba hiszpańska
Abadejo z łac. Epinephelus costae
Produkt świeży.
Waga produktu: waga zmienna 1-2kg. / 2-3kg. / 3kg.+
Miejsce połowu: (FAO 27.9) Północno-wschodni Atlantyk i Zatoka Kadyks, Wody Portugalskie, Wyspy Kanaryjskie, Madera, Angola, Morze Śródziemne.
Metoda połowu: przy użyciu trałowania dennego, sieci trójściennych i sznurów haczykowych.
Można ją spotkać na dnie skalistym lub mieszanym, piaskowo-skalistym, w pobliżu wybrzeża na głębokości od 2 do 200 m. Najczęściej żywi się małżami i małymi skorupiakami, stąd smak jej mięsa, które jest białe i jędrne.
Warunki przechowywania: po otrzymaniu produktu rybę przechowuj w lodówce w temperaturze od 0 do +2C°, zalecamy spożycie do 2 dni po dostawie.
Podana waga produktu jest przybliżona i może się różnić +/- 10%.
W przypadku, gdy produkt okaże się ważyć więcej, będziesz zobowiązany(a) do dodatkowej dopłaty.
Jeśli jednak produkt będzie ważył mniej, zwrócimy Ci różnicę.
Bezpieczne zakupy
